На пръв поглед може да изглежда, че тази статия ще бъде обсъдена в тази статия за неподсладено печене. Той обърква майонезата, която по дефиниция е сочен сос и се използва в подходящи ястия или да ги допълва. Всъщност ще готвим сладки тарталети. Вкусът на майонезата в готовите продукти не се усеща, но тестото благодарение на това е сочно, буйно и нежно.
Cupcake в майонеза - рецепта
съставки:
- майонеза - 260 г;
- гранулирана захар - 210 g;
- пилешки яйца - 3 броя;
- пшенично брашно, пресято - 325 g;
- какао на прах 70 g;
- бакпулвер - 20 g;
- ванилин - щипка.
подготовка
- В този случай спазваме принципа на първоначалната отделна подготовка на сухи и влажни компоненти.
- В една купа разбъркайте пресятото брашно, какао на прах, бакпулвер и ванилин, а в другия разчупете яйцата и ги бийте с добавяне на захар, докато се надуе пет минути, като добавите в края на процеса цялата част от майонезата.
- Сега изсипете суха маса на яйцата, бити с майонеза, и смесете тестото сега с лъжица или шпатула.
- Утайката може да бъде изпечена с един продукт в голяма форма или в разфасовани форми, като се размазва малко с масло.
- Напълнете контейнера с две трети от силата на звука и стойте четиридесет минути в загрята до 185 градуса фурна.
В мултиваркета, чашата в майонеза може да бъде приготвена също толкова лесно. Трябва да поставите тестото в маслената мощност на многофункционалното устройство и да го оставите в режим "Печене" за един час, а други петнайсет минути за "Heat".
Купата на майонеза без яйца
съставки:
- майонеза - 130 г;
- гранулирана захар - 190 g;
- оранжева или лимонова кора - 3 щипки;
- пшенично брашно, пресято - 245 g;
- мляко - 195 мл;
- бакпулвер - 20 g;
- ванилин - щипка.
подготовка
- Куклетът без яйца се подготвя още по-лесно и по-бързо. Лесно е да смесите всички съставки в купата от списъка на съставките и да поставите полученото тесто в омазнена или силиконова форма.
- За да се пече една торта в една голяма форма, тя ще отнеме приблизително един час от времето, а когато се използват малки порционни форми, времето трябва да бъде намалено до тридесет до четиридесет минути.
- Температурата на пещта по време на целия процес на печене трябва да се поддържа на 185 градуса.
Купички на майонеза и маргарина
съставки:
- майонеза - 130 г;
- гранулирана захар - 140 g;
- яйца със среден размер - 3 бр.;
- пшенично брашно, пресято - 245 g;
- маргарин - ½ стандартен пакет;
- прах за печене - 15 g;
- ванилин - щипка.
подготовка
- За да приложите тази рецепта, смесете яйцата със захар и размахвайте малко.
- Сега добавете разтопения и охладен маргарин, майонеза, бакпулвер и ванилин и отново внимателно разбъркайте.
- Накрая добавете брашното и разбийте всички бучки. Структурата на тестото трябва да бъде като дебела (домашна) заквасена сметана.
- За да печете тортата върху маргарина, това ще отнеме около тридесет и пет минути при температура на пещта по време на 195-градусовия процес.