В тази статия ще ви разкажем няколко възможности за подготовка на вкусна и полезна салата "Kremlyovskiy". Съставките в тях са различни, но в първа и втора версия има прясно зеле и моркови, което, разбира се, е много полезно, защото в пресните зеленчуци се съдържа максималното количество витамини.
"Кремъл" зеле салата
съставки:
- варени картофи - 4 бр.;
- прясно зеле - 250 г;
- моркови - 2 броя;
- варени яйца - 5 бр.;
- орехи - 150 г;
- майонеза - 300 г.
подготовка
Във яйцата разделяме протеините от жълтъците и ги разтриваме индивидуално върху ренде. Обелете картофите и нарязайте на малки кубчета. Бяло зеле тънко нарязва, сол и ръце, за да го направи по-мек. Като опция - можете да използвате Пекин зеле, той е по-нежен. Орехите се запържват в сух тиган и се разбъркват, докато станат златисти. След като се охладят малко, ги мелене с нож. Мокри моркови и три на голям ренде. Разстиламе салата в слоеве, всеки слой с майонеза, в този ред: картофи, моркови, жълтък, зеле (ако се остави сокът, тогава трябва да се изцеди), протеини и ядки. Сега изваждаме салатата за известно време в хладилника - накиснете. Можете да сервирате това ястие в най - вкусните котлети в министерски стил .
Витаминна салата "Кремлевски" - рецепта
съставки:
- цвекло - 1 бр.;
- лук - 1 брой;
- моркови - 1 брой;
- ябълка - 1 брой;
- зеле - 500 г.
За саламура:
- вода - 300 g;
- оцет - 50 г;
- растително масло - 50 г;
- сол - 2 супени лъжици;
- захар - 2 ч.л.
подготовка
Лук, нарязан на половин пръстени, зеле се нарязва. Сурово цвекло, моркови и ябълка се търкат върху голям ренде. Всички съставки са смесени. Приготвяме саламурата: смесете водата с оцет и растително масло, добавете сол и захар, разбъркайте и загрейте получената смес. След това изсипете салатата, приготвена със саламура, покрийте с капак или плоска чиния и поставете товара на върха. Изваждаме салатата в хладилника, поне за нощта. И още по-добре - за един ден. Сега салата "Кремъл" е готова за консумация. И можете да го използвате с всичко, например, с пълнени картофи във фурната .