Сладката супа от боб е оригинална и доста вкусна ястие, която може да се сервира дори и като десерт. Нека да разберем как да го готвим и да изненадаме гостите с такъв необичаен деликатес.
Сладка бульонска бульонска супа
съставки:
- варена вода - 6 броя;
- бобови зърна - 0,5 броя;
- захар - 5 супени лъжици. лъжици.
подготовка
Сега ви казвам как да приготвите сладка супа от боб. И така, първо вземаме боба, измиваме ги, ги поставяме в тенджера и се изливаме за 4 часа с вода. След това ги поставете на печката, залейте захарта на вкус и гответе за слаб огън за 1 час. След това внимателно извадете тенджерата, охладете и извадете, за да се охладите в хладилника. След това разбъркайте добре подготвената чиния и я изсипете върху плочите.
Кубинска супа с черен боб
Фасулът с черни петна има затоплящ ефект върху тялото и повишава енергията на бъбреците. В тази кубинска традиционна рецепта, земният аромат на боб е превъзходно допълнен с джинджифил огън и сладост на картофи.
съставки:
- черен сушен боб - 250 г;
- вода - 1 л;
- сладки картофи - 1 брой;
- лавров лист - 7 броя;
- пресен корен от джинджифил - 7 супени лъжици. лъжици;
- маргарин или масло - 25 г;
- подправки;
- кисело мляко - на вкус;
- Френско прясно сирене - за декорация.
подготовка
Сухите гъби се накисват в продължение на няколко часа в топла преварена вода. След това го слейте и преместете боб в тенджера чиста вода. Добавете белени сладки картофи, нарязани на малки кубчета, хвърлете листа от лаврови листа и ги разтрочете
След това оставете супата да стои малко, хладно и хладно. След това го изсипваме в кухненски робот или разбъркваме с потапящ смесител, докато сместа стане хомогенна. Можете да оставите няколко бобчета цели, след това ги добавете към сладкото супа пюре, за да украсите ястието. Сега отново изсипваме супата в тенджера, слагаме парче сметано масло или маргарин.
Оставете ястието на вкус със сол и всякакви други подправки, вари 10 минути и незабавно я сложете на масата, като добавите към всяко табло прясно френско сирене и кисело мляко. И че нашето ястие стана по-питателна и питателна, ние го служим заедно със суров варен ориз , смесен в супа. Украсяваме супата с магданозни пръчици и ленти от варени сладки картофи.