Мармаладата е сладкарство, произведено от плодове или плодове, с добавка на захар и понякога желатин. Обработен със собствени ръце, този деликатес е не само вкусен, но и полезен. В края на краищата в него няма вредни добавки, багрила и консерванти. Нека помислим с вас как да направите мармалад от круши и моля децата с това невероятно лечение.
Рецептата за мармалад от круши
Крушата мармалад ще се хареса не само на сладкия зъб, но и на хората, които гледат фигурата. В края на краищата, тя е нискокалорична, дебела и вкусно вкусна.
съставки:
- круши - 1 кг;
- захар - 500 g;
- вода - 3 броя;
- желатин - щипка.
подготовка
Така че, узрелите круши старателно се измиват, отстранете ядрото, костите, отрязани върховете и нарязани на големи резени. Желатинът се поставя в купа, излива се топла вода и се оставя да набъбне. Плодовете се поставят в дълбока тенджера и се изсипват с вода, така че да покриват напълно всички парчета от крушата. Кук, докато омекнеш при ниска топлина.
Варени круши малко готино и се разтривайте с лъжица през котлен камък. В резултат масата изсипете желатин и готвене на крушата, докато стане гъста. В гъста маса залейте захарта, разбъркайте добре и гответе за още 6 минути. След това извадете от чинията и поставете в хладилника. Това е, бонбонът е готов! Нарежете го с малки квадратчета и го поднесете на масата.
Плодово желе от ябълки и круши
съставки:
- кисели ябълки - 2 кг;
- круши - 1 кг;
- захар - 1,5 кг.
подготовка
За да се приготви мармалад от круши за зимата, измиваме плодовете, избърсваме, изрязваме, отстраняваме ядрото и го разпръскваме върху тавата за печене. Ние печем круши с ябълки във фурната, а след това се търкат през сито и сложи пюрета в тенджера. Изсипете захар и гответе докато сте готови. След това поставете готовата мармалада за стерилни буркани и ги навийте с капаци.
За любителите на този уникален деликатес, ние също препоръчваме да опитате мармалад от дини кори или оранжева мармалад .