Традицията на яденето на нар сок започва в древна Гърция. Самите нарове бяха в голямо уважение и бяха смятани за свещени плодове. Първоначално сокът от нар е ритуална напитка, след което се използва като лечебен агент. И въпреки че днес е пиян не само за медицински цели , но все още се признава, свойствата на сока от нар може да донесе огромна полза.
Колко полезен е сокът от нар?
Самият плод е богат на витамини и микроелементи, а всички тези вещества присъстват в сока. Увреждането и ползата от сока от нар са свързани със състава му. Той съдържа:
- витамини: преди всичко витамин С, А и витамини от група В;
- минерали: калций, желязо, фосфор, калий;
- органични киселини;
- аминокиселини и водоразтворими полифеноли;
- пектин, танин, фолини и др.
Полезни свойства на сока от нар го правят много популярен компонент на традиционната рецепта за медицина. И официалната наука го разпознава като отличен укрепващ, антивирусен и превантивен агент, източник на витамини. Сокът от нар, благодарение на високото съдържание на антиоксиданти, може да има подмладяващ ефект и да отблъсне биологичното стареене. Пектините и танините в сока го правят отлично противовъзпалително лекарство, а калият - средство за предпазване от сърдечно-съдови заболявания. Много често сокът от нар е предписан за пациенти с анемия, тъй като е в състояние значително да повиши нивото на хемоглобина .
Също така е известно с способността си да премахва радио нуклидите от тялото, така че трябва редовно да се включва в диетата на хора, изложени на радиоактивно излагане. За мъжете сокът от нар помага
Каква вреда е сокът от нар?
Сокът от нар е продукт, който не е подходящ за всички. И въпреки, че диетолозите признават безспорните ползи от сока от нар, но вредата от него също може да бъде много значима. Не яжте прекалено много от тази напитка и я пийте по-добре разредена. Не се препоръчва сок от нар за хора с заболявания на стомашно-чревния тракт, с висока киселинност, страдащи от запек. Най-добре е обаче да се консултирате с лекар, преди да приемете среща, а не да се занимавате със самостоятелно медикаментозно самолечение.