Листа на залива - добро и лошо

Дафиновият лист е подправка, която се използва за много ястия и ги прави още по-вкусни и ароматни. В допълнение, медицинските изследвания показват, че това растение е много полезно за човешкото здраве.

Приложение на дафинови листа

Като подправки, дафинови листа се използват широко както в сухи, така и в свежи. Основното предимство на това растение е запазването на полезните свойства при правилно и дългосрочно съхранение. Съставът на лавровите семена включва огромно количество етерични масла, поради което те рядко се използват при готвене.

Като правило, дафинови листа се добавят към яхнии, месни супи, маринати и зеленчуци. Също така, този подправка се използва за осоляване на мазнини, мариноване на риба, ароматизант оцет, готвене пудинги и ястия от домашни птици, сосове и картофи.

Не се препоръчва излагането на дафинов лист на продължително готвене с основния продукт. В първите ястия трябва да бъде поставен 5 минути преди готовността, а във втората - за 10 минути. Основното правило е умереността при използването на тази подправка. В марината трябва да се добавят не повече от 2-3 листа от лаврово дърво.

На 100 грама лаврово семе има 313 калории.

Полезни свойства на дафинови листа

Много е полезно да се използва подправка в периода на най-високите настинки, тъй като употребата на лаврови листа за имунитет е много висока. Това се дължи на съставните му фитонциди, които активно унищожават патогенните бактерии.

В дафиновият лист съдържа: витамини PP, C, B, A, протеини, манган, мед, натрий, желязо , селен, цинк, магнезий, калий, калций, фосфор, танини, наситени мастни киселини, фитонциди, мазнини, въглехидрати, , органични киселини и етерични масла. Благодарение на този химичен състав, дафинови листа са полезни за човешкото тяло, а вредата е възможна само когато се консумира в големи количества.

Дафиновите листа могат да подобрят апетита и да ускорят храносмилателните процеси. Също така растителният екстракт е много ефективен при почистването на тялото от токсини и токсини. Инфузията от лаврата перфектно успокоява нервната система, урежда работата на стомашно-чревния тракт, спира кървенето и премахва камъните от бъбреците. Много полезно е дафиновият лист с диабет, благодарение на способността да се регулира метаболизма на въглехидратите и да се нормализират нивата на кръвната захар.

Инфузията от лавровата козина има благоприятен ефект върху кожата, облекчавайки я с повишено съдържание на мазнини, обриви, възрастови петна и акне. За козметични цели, лавровото масло се използва активно в борбата със сухата кожа и имитира бръчките.

Под формата на отвара, дафиновият лист е полезен за тялото, тъй като помага да се отървем от болката в ушите, силна кашлица, продължителен ринит, артрит, ревматизъм и подагра. Бани за крака с отвара - отлично средство за прекомерно изпотяване на краката. Осигуряване на безценни ползи, дафинови листа също имат противопоказания, които също са важни за знанието.

Злополука и противопоказания на дафинови листа

Отказ от употреба на дафинов лист, както и вливания и отвари от него е необходимо за хора склонни към алергични реакции и бременни жени. Растението има вълнуващ ефект върху матката, което може да доведе до спонтанен аборт. Поради високото съдържание на танини в лавровите листа, възможно е да се увреди здравето, ако има заболявания на черния дроб и сърдечно-съдовата система.