Ако вече сте усвоили подготовката на първите ястия в multivark, тогава супата с кнедли няма да ви причини и нямате никакви затруднения. Особено добро и ароматно се получава в многовариантна гъбна супа с кнедли.
Рецептата за готвене на гъбна супа с кнедли в мулти-маркер
съставки:
- Сушени гъби - 0,5 броя;
- картофи - 3 бр.;
- моркови - 1 брой;
- лук - 1 брой;
- слънчогледово олио - за пържене;
- зелени - 1 куп;
- сол, черен пипер, на вкус.
За кнедли:
- брашно - 1 елемент;
- мляко - 0,5 броя;
- яйце - 0,5 бр.;
- сол - 0,25 ч. л.
подготовка
Сухи гъби се пълнят със студена вода и се оставят за няколко часа, или по-добре - през нощта. След това те се измиват и фино нарязани. Също така ситно нарязайте лука и се запържете заедно с гъби в режим "Печене". След това добавете настърган морков, кубчета картофи на голям ренде. Напълнете всичко с вода и отидете в режим "Закаляване" за един час.
Междувременно ще направим тест за кълцане. Тя изглежда много подобна на кнедли. Смесете брашно и половина яйце и мляко, добавете малко сол и разбъркайте добре. Това е всичко. След това можете да хвърлите тестото в "наденички" и да отрежете кнедли с едни и същи кръгове. И просто можете случайно да захванете малки парченца от обикновено парче тесто. Това не е толкова важно. Ние хвърляме кнедли вече в самия край, когато картофите са готови. Веднага щом се появят, поръсете нашата супа с нарязани зеленчуци и оставете да се варят още 5-10 минути. След това изсипваме плочите.
Свинска супа със сирене кнедли в multivark
съставки:
- свинско - 300 г;
- картофи - 4 бр.;
- моркови - 1 брой;
- лук - 1 брой;
- лавров лист - 2 бр.;
- растително масло - 3 супени лъжици. лъжици;
- сол, черен пипер, на вкус.
За кнедли:
- брашно - 2 супени лъжици. лъжици;
- яйце - 1 брой;
- твърдо сирене - 100 g;
- Масло - 0,5 супени лъжици. лъжици;
- сол - 1 щипка.
подготовка
Измиваме месото, отстраняваме вените и филмите, разрязваме едни и същи малки парчета по влакната. Изсипете малко масло в чашата на multivarka, включете режима "Печене" за един час. Слагаме свинско и го запържваме за 20 минути. След това добавете нарязаните на кубчета моркови и лук. Разбърква се и се запържва за 5 минути под затворен капак. След изтеглянето на картофи в мулти-
Докато готвите супата, гответе тестото. Сирене три на ренде. В брашното, карайте в яйцето, прибавете омекотено масло и сирене. Омесваме тестото, навиваме го в купа, прегъваме го във филм и го изпращаме в хладилника. 10 минути преди сигнала, мокрите топки изваждат малки топчета от тестото и ги хвърлят в мулти-марка. Добавете залива.
Затваряме multivark и изчакаме края на програмата. Завършените кнедли в multivark трябва да излязат, ако не, да дадат супата на pozmitsya още 5-10 минути.