Нека да разберем с вас интересни рецепти за приготвяне на вкусно ароматна и ароматна супа с кюфтета, които всички ще се радват без изключение!
Супа с рибени кюфтета
съставки:
- рибено филе - 500 г;
- праз - 1 брой;
- манга - 2 супени лъжици. лъжици;
- яйце - 1 брой;
- моркови - 3 броя;
- картофи - 3 бр.;
- целина - на вкус;
- Български пипер - 1 бр.;
- обработено сирене - 120 г;
- мляко - 2 бр.
- лимонов сок - на вкус;
- чесън - 2 карамфил;
- сол, подправки - на вкус;
- зехтин - 2 супени лъжици. лъжици;
- вода - 2 л;
- соев сос - 3 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Сега ще ви кажем как да направите супа с кюфтета. Прекарваме рибеното филе през месомелачката заедно със зелената част на празника. След това добавяме малко лимонов сок към пълнежа, поръсваме мангото, се наслаждаваме на всички подправки, смлян черен пипер и сол. Разбърква се добре и се формира от масата на малки кюфтета около размера на орех. Всички зеленчуци се измиват и почистват внимателно. Моркови, нарязани на тънки сламки, лук - половин пръстени, картофи - с малки кубчета, черен пипер с малки квадратчета и чесън, изцедени през пресата. Включете multivark, задайте функцията "Печене" за 30 минути. Нека да преминем лука, морковите и чесъна в зехтин до червено, а след това да добавим и всички останали зеленчуци. След 15 минути, изсипете млякото, топлата вода и сложете крема сирене.
Изпускаме кюфтетата след 5 минути и след готовия сигнал оставете супата с рибени кюфтенца в мултиваркет за още 15 минути, като включите режима "Отопление".
Супа с пилешки кюфтета
съставки:
- вода - 2 л;
- пилешко филе - 200 г;
- картофи - 2 броя;
- моркови - 1 брой;
- лук - 1 бр.;
- яйце - 1 брой;
- хляб - 50 г;
- ориз - 0,5 броя;
- сол, черен пипер - на вкус.
подготовка
Така че, за да направите супа с кюфтета, изсипете вода в тигана, сложете я на огъня и изчакайте да заври. Този път почистваме картофи, моркови, нарязани зеленчуци на малки парченца и ги хвърляме във водата. Кук до полуготово. Пилешкото филе се извива през месомелачка заедно с обелен лук и парче хляб, напоен с мляко. В полученото сирене ние слагаме яйце, сол, черен пипер на вкус и внимателно смесете. Сега създаваме малки кюфтета и внимателно ги слагаме в тенджера. След това изсипваме малко ориз, кипете в продължение на 15 минути и извадете от огъня. Изсипваме приготвеното ястие на чиниите, украсяваме с магданоз и приканваме всеки да вечеря! Това е всичко, ароматно и невероятно вкусна супа от ориз с кюфтета готови!
Градинска супа с кюфтета
съставки:
- лук - 3 бр.;
- вода - 3 л;
- моркови - 1 брой;
- грах консервиран - 200 г;
- картофи - 3 бр.;
- домати - 1 бр.;
- растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- яйце - 1 брой;
- мляно месо - 300 г;
- ориз - 50 g;
- сол, черен пипер - на вкус;
- зеленчуци от магданоз - по желание;
- заквасена сметана - на вкус;
- растително масло.
подготовка
Нека да разгледаме още един начин, как да готвя супа с кюфтета. Обехме лука, натрошени на кубчета и смесени с мляно месо. Караме яйцето, солта, пипера и измиваме добре измития ориз. Всички внимателно се смесват и ръцете образуват малки кюфтета.