Салата с ябълка заема водеща позиция в класирането на леки и пикантни закуски. Това е просто обяснение: сладко-киселата плодова пулпа добавя сок към пилешкото и херинга, подобрява вкуса на зеленчуците и неговата съвместимост с масло и майонеза ви позволява да подготвите хранителни и висококалорични закуски, задоволяващи всички предпочитания.
Какво е възможно да направите салата от ябълки?
Салата със зелена ябълка е най-популярният тип закуска. Плодовете от този сорт са нискокалорични, богати на витамини, бързо задоволяват глада, а сладко-кисел вкус допълва хармонично рибата, месото и зеленчуците. Тези ябълки имат деликатна кожа и не е необходимо да се почистват: те се настъргват, смесват се с останалите съставки и се подправят с кисело мляко, масло или майонеза.
- Невероятно вкусна и хрупкава салата със зелена ябълка ще излезе, ако комбинирате тънко нарязан плод с половин глава салата, пресни краставици и няколко клончета мента. Пикантна превръзка от 80 мл кисело мляко, 20 мл винен оцет и шепа зелена босилек, сметана в миксер, ще завърши композицията.
- Не по-малко приятна лека закуска от ябълки и ръжен хляб. За подготовката му няколко парчета хляб се комбинират с фино нарязани плодове и лук, подправени със заквасена сметана и черен смлян пипер и сервират на масата.
Френска салата с ябълки - рецепта
Френската салата с ябълка принадлежи към многослойните мезета, които се отличават с прости готварски и непретенциозни съставки. Традиционно - това е ябълка, сирене, яйца и сурови моркови, ароматизирани с майонеза и изложени в определена последователност. С този метод на готвене, пресни зеленчуци стават нежни, но запазват светло сива.
съставки:
- ябълка - 2 броя;
- моркови - 1 брой;
- яйце - 2 броя;
- сирене - 40 г;
- майонеза - 80 гр.
подготовка
- Яйцата се кипват, обелват се и се приготвят на ренде.
- По същия начин, смилайте моркови, ябълки и сирене.
- Lay по слоеве: ябълки, яйца, моркови, сирене, promazyvaya всяка съставка с майонеза.
- Поръсете слоестата салата с ябълково сирене и сервирайте.
Салата с карфиол целина и ябълка
Салата с целина и ябълка е класика на кулинарния жанр. Преди повече от сто години главният сервитьор Оскар Чирки подреждаше свежи цели листа и кисело зелено ябълки със сос от сметана и майонеза, пикантно вкусил вкуса на съставките с шепа ядки и грозде и получил лесен баланс и до днес популярна закуска - "Уолдорф".
съставки:
- ябълки - 3 броя;
- стъбла от целина - 3 бр.;
- синьо грозде - 10 броя;
- ядки - 50 г;
- майонеза - 100 г;
- крем - 80 ml;
- захар - 10 g;
- лимонов сок - 60 мл.
подготовка
- Нарежете ябълки с целина, а гроздето наполовина.
- Забършете сметаната със захар, майонеза и лимонов сок.
- Смесете дресинга с ябълки и целина.
- Украсете салата с ябълкови ядки и грозде.
Салата от моркови и ябълки
Салата с моркови и ябълки е вкусна и бързо наситена витаминна "бомба". И двата компонента са леки, нискокалорични и съдържат много фибри, които могат трайно да блокират усещането за глад. Те са евтини, налични през зимния сезон и не изискват сложни допълнения, перфектно съчетани една с друга, с капка сок и растително масло.
Състав :
- моркови - 1 брой;
- ябълка - 2 броя;
- лимонов сок - 40 ml;
- растително масло - 60 мл.
подготовка
- Преди да направите салата от ябълки, обелете плодовете от корицата и ги изпечете на голяма ренде.
- Направете същото и с морковите.
- Разбъркайте маслото с лимонов сок и сервирайте салатата.
Салата с пиле и ябълка
Салата с ябълки и пилешки гърди представлява комбинация от месо и плодове, типични за ястия от синтез. Прясното и сухо пилешко филе, в партньорство със зелените ябълки, придобива сок и подчертан вкус, а богатият му протеинов състав прави лека закуска хранителна възможност за менюто на атлетите и любителите на здравословното хранене.
Състав :
- ябълка - 1 брой;
- пилешки гърди - 250 г;
- пресен спанак - 150 г;
- лимонов сок - 20 ml;
- кисело мляко - 50 мл;
- черен смлян пипер - 5 г;
- орехи - 60 г;
- масло - 40 мл.
подготовка
- Оставете филийките на филето с лимонов сок, черен пипер и запържете в тиган.
- Комбинирайте със спанак, нарязани ядки и ябълки.
- Сезон с кисело мляко, разбърква се и сервират салата с ябълка на масата.
Салата с ракови пръчици и ябълка
Салата от раци с ябълка пленява с нежност, простота и минимални компоненти. Само една сочна и сладко-кисела ябълка може да замени традиционната царевица и да подчертае рибения вкус на сурими. Варени яйца, шепа пресен лук и дресинг от майонеза ще завършат композицията, превръщайки я в категория ежедневни блюда.
Състав :
- ракови пръчки - 7 броя;
- яйце - 2 броя;
- ябълка - 1 брой;
- майонеза - 60 г;
- зелен лук - 40 гр.
подготовка
- Ракови пръчки и ябълка нарязани на тънки ивици.
- Смесете с парчета варени яйца.
- Оставете салатата с майонеза и пресен лук.
Мимоза салата с ябълка
Салата на Мимоза с ябълка и сирене е един от вариантите на популярната сладкарски сладкиши от съветската епоха. Ястието се характеризира с нежност, лекота и грандиозно доставяне: сочни ябълки, положени върху лукови и рибни слоеве, добавят се текстури и подхранват, а "шапката" от настъргано сирене добавя пикантна рязкост и служи като апетитно украшение.
съставки:
- консервирана саура - 200 г;
- яйце - 2 броя;
- ябълка - 1 брой;
- сирене - 70 г;
- лимонов сок - 20 ml;
- салата лук - 1 брой;
- майонеза - 180 г;
- моркови - 1 бр.
подготовка
- Яйцата и морковите се кипват и се изсипват.
- Ябълките се обелват, нарязват се, поръсват се с лимонов сок.
- Нарязайте ситно лука и сиренето.
- Поставете съставките на слоеве: лайка, лук, ябълка, моркови, яйце, сирене. Сложете всеки слой с майонеза.
- Салата "Мимоза" с ябълка настоява един час в хладилника и се сервира на масата.
Салата с калмари и ябълки
Превърнете рецептата за салата с ябълка в изискана закуска, която ще ви помогне да калмари. Тези морски обитатели са финансово достъпни, винаги се предлагат в замразена форма, имат еластично месо и неекспресивен вкус, което е толкова високо оценено при леки плодови салати. В тази рецепта, мекотелите на главоногите се срещат със зелена ябълка, сладък лук и освежаващо превръзка от портокалов сок.
съставки:
- труп от калмари - 1 брой;
- зелена ябълка - 1 брой;
- червен лук - 1 бр.;
- зехтин - 60 ml;
- портокалов сок - 40 ml;
- люспи от лют червен пипер - 2 г;
- захар - 10 гр.
подготовка
- Картофите калмари и се чисти и кипете в продължение на 3 минути.
- Охлажда се и се нарязва на пръстени.
- Смажете ябълката и лука.
- Свържете всички компоненти.
- Подправете салата със зехтин, сок, захар и лют червен пипер.
Тиквена салата с ябълка
Салата от тиква с ябълка и моркови - ще оцени привържениците на здравословна храна и сурова диета. Работата е, че тиквата и морковите не са подложени на топлинна обработка, което спомага за запазването на максималния брой витамини и естествен вкус. Можете да подчертаете ястието с помощта на лимонов сок и масло, което също е марината за сурови зеленчуци.
съставки:
- ябълка - 2 броя;
- пулпа от тиква - 80 г;
- моркови - 1/2 бр.;
- масло - 40 ml;
- лимонов сок - 20 ml;
- мед - 10 г;
- Свеж копър - 20 гр.
подготовка
- Тиквени, моркови и ябълкова решетка на корейски ренде.
- Сезон с масло, сок и мед.
- Украсете с копър.
Салата "Под коженото палто" с ябълка
Салата от херинга с ябълка има разнообразни опции, а прочутата "Шуба" - една от тях. Трябва да се отбележи, че ястието е събрало всички видове съставки, които с наличието на ябълка, се възползват само от вкус. Благодарение на плодовете, херинга става сочен, лукът губи горчивина, картофите стават по-малко свежи, а цялата салата е хармонична и интересна.
съставки:
- цвекло - 1 бр.;
- моркови - 1 брой;
- картофи - 2 броя;
- херинга - 150 г;
- яйце - 2 броя;
- ябълка - 1 брой;
- майонеза - 200 г.
подготовка
- Цвекло, моркови, картофи, варени яйца и решетка.
- Лук, херинга и ябълка ситно котлет.
- Поставете на слоеве, намажете майонезата, в такава последователност: херинга, лук, ябълка, картофи, моркови, яйчен белтък, цвекло.
- Салата "Shuba" с ябълка е украсена с настърган жълтък и се охлажда в продължение на 2 часа.
Салата с скариди и ябълка
Салатите с пресни ябълки са пълни с разнообразие. Особено добри са комбинациите от плодове с морски дарове, от които най-популярните са скариди. Те практически не изискват готвене, а мекото им брашно съвпада перфектно със сладките ябълки и с кисело мляко, образуват лека закуска и сервират преди сърдечно хранене.
съставки:
- обелени скариди - 250 г;
- ябълка - 1 брой;
- целина корен - 80 г;
- кисело мляко - 100 ml;
- лимонов сок - 40 мл.
подготовка
- Опечете скаридите за 5 минути и нарязани наполовина.
- Сплетете силно ябълката и целината.
- Свържете всички компоненти.
- Сезон с кисело мляко и лимонов сок.
Зелева салата с ябълка
Салата от червено зеле с ябълка спечели сърцата на гастрономите. Това не е само яркият цвят на зелето, който е блестящ на фона на плодовете, но също така и в лека горчивина, перфектно контрастираща с тяхната сладост. Остава да добавите ниската си цена, наличието през зимата, високото количество витамини, за да съберете всички причини да добавите салата към вашата диета.
съставки:
- зеле - 250 г;
- моркови - 1/2 бр.;
- стрък от целина - 1 брой;
- ябълка - 2 броя;
- тиквени семки - 40 г;
- майонеза - 80 г;
- сладка горчица - 20 г.
подготовка
- Всички компоненти тънко котлет.
- Зелето си спомняте добре с ръцете си.
- Добавете семена, сезон с майонеза и горчичен сос и разбъркайте.