Тиквата е склад за витамини, който ние всички липсва през зимата. Но не всеки обича своя вкус, но тиквата не се вписва само в овесена каша. И ако този полезен зеленчук все още не е станал любим на масата ти, просто не знаеш как да го готвиш още. Опитайте рецепти от торта с тиква. Това ще доведе до печене на пуканки и сочност. И никое от вашите домакинства няма да отгатне какво сте направили от тази слънчева чаша.
Cupcake с тиква - рецепта
съставки:
- тиква - 500 г;
- растително масло - 1 елемент;
- захар - 2 артикула;
- бакпулвер - 3 чаени лъжички;
- брашно - 3,5 броя;
- яйца - 4 броя;
- Зелен индийско орехче - 0.3 чаени лъжички;
- земни скилидки - 0,3 ч. л.
- смлян пипер - 0.3 чаени лъжички;
- Канела от земята - 0,5 ч. Л.
- сол - 0,5 л. л.
За глазура:
- мляко - 2 супени лъжици. лъжици;
- захар на прах - 1 супена лъжица.
подготовка
Тиквата се нарязва на кубчета и се пече във фурната в продължение на 20 минути до мека. Охлажда се и се смесва с миксер във въздушно пюре. Яйца със захар победа в силна пяна, изсипете в растително масло, добавете тиква, продължава да се смесва. Постепенно въведете пресято брашно, подправки и бакпулвер, сол.
Изсипете тестото в мазнина. Тортата се издига добре, така че попълваме формуляра с не повече от 2/3. Изпращаме го във фурната, нагрята до 200 градуса на час. Проверяваме готовността на клечка за зъби. Оставяме тортата още половин час в пещта - отидете.
За глазурата смесете захар на прах с мляко. Ако не обичате прекалено сладкото, заменете млякото с лимонов сок. Поръсете с глазура готовата чаша.
Тиквена торта в мултивариантна рецепта
съставки:
- тиква - 200 г;
- брашно - 250 г;
- масло - 150 г;
- захар - 150 g;
- яйца - 2 броя;
- бакпулвер - 2 ч.л.
За фондант:
- крем - 150 ml;
- масло - 100 г;
- захар - 100гр.
подготовка
Разтриваме суровата тиква на фин ренде и изстискваме 5 супени лъжици сок. Яйцата побеждават със захар, добавят омекотено масло, тиква, пресято брашно с бакпулвер. Разбъркваме всичко щателно.
Разстиламе тестото под формата на мултиварка, предварително смазана с масло. Включваме режима "Печене" за 50 минути. Проверете чашата за готовност с помощта на клечка за зъби, обърнете я на кошницата и охладете я.
За фондан смесете в тиган сок със захар, добавяме масло и сметана. Гответе на слаб огън, като разбърквате непрекъснато, докато сте дебели. Да се охладим.
Разстиламе тиквата торта от multivarka на красива чиния, покриваме я със слънчево сладко и я наслаждаваме - с чай или мляко.
Тиквена и шоколадова торта
съставки:
За шоколадовото тесто:
- масло - 100 г;
- брашно - 220 g;
- екстракт от ванилия - 1 чаена лъжичка;
- заквасена сметана - 2 супени лъжици. лъжици;
- яйца - 2 броя;
- бакпулвер - 1 чаена лъжичка;
- какао на прах - 3 супени лъжици. лъжици;
- захар - 200 g;
- сода - 1/4 ч. л.
За тестото:
- тиква - 200 г;
- яйца - 2 броя;
- лимон - 1 брой;
- растително масло (рафинирано) - 3/4 позиции;
- сол - 1/4 ч. л.
- брашно - 250 г;
- захар - 120 g;
- бакпулвер - 2 ч.л.
За фондант:
- какао на прах - 3 супени лъжици. лъжици;
- заквасена сметана - 2 супени лъжици. лъжици;
- захар - 3 супени лъжици. лъжици;
- Масло - 50 гр.
подготовка
За шоколадовото тесто, победете смесеното масло със захар. Въвеждаме едно яйце, като продължаваме да размахваме. Добавете заквасена сметана и ванилов екстракт (може да се замени с ванилова захар - 1 опаковка), ритъм. Постепенно добавете пресятото брашно, сода и бакпулвера. Продължавайки да месят тестото, изсипете какао на прах.
Нарежете тиквата на парчета и гответе за 15 минути, след което се охладете. Смесете пюре с блендер, добавете яйца, омекотено масло, захар и лимонова кора. Продължете да миете до гладка.
Във формата, предварително смазани с масло, поставени на завои, няколко лъжици, и двете тесто. Леко се смесва с дървена шиш за изготвяне на рисунка. Печете около един час във фурната, нагрява се до 180 градуса. Проверяваме готовността на клечка за зъби. Оставяме в затворената фурна още половин час.
Готваме сладкиши. За да направите това, разбъркайте всички съставки и подгрявайте на слаб огън до хомогенност. Изсипваме студена чаша и я приготвяме на масата!