Cheesecakes с извара - печене на брашно, свързани с топлината и уюта на домовете си. Като наследил старославянското име, което обозначава огнището, то загрява и подхранва повече от едно поколение почитатели на домашно приготвяне. Апетитни вид, лек и розов, такова изпичане ще зарадва децата, възрастни ще напомнят за едно далечно детство, а възрастните ще се разбърква за готвене.
Сирене крутон тесто
В миналото формата на печене свидетелства за просперитета в къщата. Традиционният празник не се случи без да се носи розов кифла, който лежи на масата. Той беше оценен и почитан, а рецептите бяха предавани от едно поколение на друго. Върнете се в началото, като готвите не повече от два часа и със собствената си ръка правят деликатес, способен да запълни семейство от шест.
съставки:
- мляко - 250 ml;
- суха мая - 10 g;
- захар - 200 g;
- брашно - 450 г;
- яйце - 3 броя;
- масло - 100 g;
- извара сирене - 500 г;
- заквасена сметана - 100 мл.
подготовка
- Преди да готвите кедъра с извара във фурната, заместете тестото с мая.
- Топло топло мляко с 10 грама подсладител и мая. След няколко минути сложете брашното и оставете на топло място за една четвърт час.
- Съберете две яйца, масло и 90 грама подсладител в лъжицата, омесете и дайте час за доказване.
- Вкусното тесто за крутоните от сирене трябва да се увеличи наполовина - това е гаранция за великолепието и грубостта на печенето.
- Оформете топките с вдлъбнатините.
- Смесете последните няколко съставки, поръсете с останалия подсладител и разстийте.
- Печете сирене с извара при температура от 180 градуса за не повече от 15 минути.
Пълнеж за торта от извара
Преди да приготвите чийзкейк със сирене, извадете качествения млечен продукт. Подходящ като нормален гранулиран продукт, кремообразно сирене и сирене. Ако сте начинаещ кулинар, покажете въображение - разбъркайте основата със сушени плодове и макови семена, постигнете приятна сянка с помощта на пилешко жълтък или добавете вкус с няколко капки ванилова есенция.
съставки:
- сирене - 250 г;
- захар - 70 g;
- яйчен жълтък - 1 брой;
- стафиди - 60 гр.
подготовка
- Разсей стафидите. Млечен продукт, смесете и се присъединете към следващите елементи.
- Добавете стафидите и разбъркайте масата.
- Направеният пълнеж ще прибави сок и аромат към сиренето със сирене.
Сирене с варено сирене от тесто от мая
Cheesecakes с извара, домашно приготвената рецепта, която се пази внимателно от феновете, включва използването на класическа основа на дрожди. Не е тайна, че качеството на маслото е гаранция за нежно изпичане. Придържайки се към посочените пропорции, използвайки пресни дрожди и спазвайки правилната температура при проверка, ще бъде възможно най-добрият резултат.
съставки:
- мляко - 200 мл;
- суха мая - 10 g;
- захар - 200 g;
- брашно - 500 g;
- сирене - 500 г;
- пилешко жълтък - 1 брой;
- заквасена сметана - 50 ml;
- ванилин - щипка.
подготовка
- Преди да изпечете сиренето с варено сирене, подгответе основата. Дрождите се разтварят в топло мляко и се оставят за 10 минути.
- Свържете следващата двойка от списъка, като половината от подсладителя и се изсипва в сместа.
- Добавете брашно, разбъркайте и поставете в топлина.
- За попълване свържете останалите четири от списъка.
- От готовите топчета за тест-ролки и ги изцедете в кухините, напълнете всеки пълнеж.
- Сложете кейккейк с варено сирене във фурната на 180 градуса за половин час.
Френска сирене с извара
Френската cheesecake с извара е рецепта, благодарение на която се превръщат в класически печене и се превръща в насипен пай със сочен и деликатен слой. Този десерт е прост, отнема около половин час и винаги приляга подходящо неделен обяд. Допълнителен плюс е възможността да се хранят капризния сладък десерт, богат на протеини.
съставки:
- масло - 180 g;
- брашно - 350 г;
- бакпулвер - 1 чаена лъжичка;
- кашкавал - 500 г;
- захар - 180 g;
- яйце - 2 броя;
- ванилин - щипка.
подготовка
- Олио дървото със следващата двойка от списъка. Получената маса е разделена на две части, едната от които е поставена в матрицата.
- За пълнежа свържете останалите компоненти и ги разтривайте, докато станат еднородни. Поставете в основата.
- Затворете ястието с втората част на масата и я изпратете на печене на 180 градуса за 40 минути.
Сирене от сладкарски сладкиши с извара
Cheesecake с извара - рецепта, която ви позволява да се отдръпнете от традиционния вариант и да създадете десерт от базата за вдишване. Магазинът за полуфабрикат ще ви спести от неприятната комбинация от дрожди, ще съкрати времето за готвене и след час ще ви позволи да се насладите на червеникава сладкарски изделия. Ако желаете, преместете се от класическата форма и излезете с различно представяне на деликатеси.
съставки:
- пюре от сладкиши - 300 г;
- извара - 250 г;
- захар - 50 гр.
подготовка
- Изрежете половината парчета тесто с диаметър 10 см, от втората половина, изрязани пръстени от същия размер. Съберете я заедно.
- Увийте най-трите съставки.
- Попълнете основите и ги изпратете във фурната. Cheesecakes от извара трябва да се пекат за половин час при средна температура.
Унгарски чийзкейк с извара
Сиренето с варено сирене във фурната има различни варианти за сервиране. Едно от тях прилича на торта за рожден ден и изобщо не прилича на домашно приготвени сладкиши. Рецептата на ястието е много проста, но осигурява ефективен резултат. Техниката на разпределение на масите по слоево-слой ще направи възможно постигането на нежна текстура, а глазурата, направена от собствените си ръце, ще даде десерт на изисканост.
съставки:
- брашно - 280 г;
- захар - 80 g;
- прах за печене - 10 g;
- масло - 100 g;
- маса на сирене - 500 г;
- яйце - 2 броя;
- изпарено мляко - 200 g;
- черен шоколад - 150 г;
- заквасена сметана - 60 гр.
подготовка
- Смесете първите четири елемента, докато се получи хомогенна, маслена смес.
- За да създадете пълнежа, свържете яйцата и млечния продукт.
- Поставете част от маслената смес на дъното на матрицата, покрийте с част от пълнежа.
- Сменете слоевете, оформете торта и печете час на 180 градуса.
- Смесете кондензираното мляко със заквасена сметана и разтопете шоколада. Получената смес украсява тортата.
Мързелив чийзкейк с извара
Бърза чийзкейк с извара е нетрадиционен вариант за придаване на сладки храни. Домашната торта с великолепно повдигнати ръбове, която се различава от класическия роднина, според вкусовите качества съвпада напълно с любимото печене. Лекотата и скоростта на готвене, не повече от час, прави ястието неизменна помощ при посрещането на гостите.
съставки:
- яйце - 5 бр.;
- захар - 180 g;
- заквасена сметана - 100 ml;
- брашно - 400 г;
- печен прах - 5 г;
- сирене смес - 450 г.
подготовка
- Разбийте първите няколко съставки, като използвате 100 грама подсладител. Постепенно добавете следните три компонента.
- Сложете сместа в мухъл, покрийте със смес от млечен продукт и останалата подсладител и след това поставете в пещта на 190 градуса за 40 минути.
Как да готвя краставична чийзкейк с извара?
Cheesecake от късо тесто е щедър подарък за любителите на вкусни и прости десерти. След като получи такова име, продуктът трябва да съответства на силно заглавие и да се разклаща с изобилие. И това е невероятно: щедър слой пълнеж и леко топене на пясъчна основа в устата, дават на съда истински кралски вкус, а проста форма добавя елегантност.
съставки:
- захар - 300 g;
- маргарин - 150 g;
- брашно - 380 g;
- сода - 1/2 чаена лъжичка;
- маса на сирене - 450 г;
- ванилин - щипка.
подготовка
- 150 г подсладител, смесен с маргарин и сухи съставки. Получената маса е разделена на две части.
- Поставете една част в матрицата и покрийте с пълнеж от млечен продукт и ванилин.
- Покрийте детайла с втори слой и печете 45 минути на 190 градуса.