Защо да се освободи само от крем, ако пълненето за торта от гъби може да се превърне в голямо разнообразие от плодове, плодове и шоколад. Решихме да се преместим от обикновените пълнежи за тортата и да ги разнообразяваме с лесни за приготвяне, но много ярки и вкусни добавки.
Вкусно запълване на бисквитена торта - рецепта
Пълненето на тези сладкиши ще бъде пресни плодове в лек сироп и ефирен сирене крем - перфектната комбинация.
съставки:
За ягоди:
- плодове от ягоди - 13 броя;
- гранулирана захар - 35 g;
- вода - 15 ml;
- лимонов сок - 15 мл.
За крем:
- крем за разбиване - 115 мл;
- сирене маскарпоне - 130 г;
- захар - 25 гр.
подготовка
Ние ще приготвим плодове в целият сироп, за да могат леко да се смекчат, но да не загубят формата си, а освен това ще изглеждат много впечатляващи при изрязването на тортата. В тенджера смесете водата с цитрусов сок и захар, а когато кристалите се разтварят, добавете ягоди и ги разбъркайте. Оставете всичко за 3-4 минути и извадете от топлина. Оставете плодовете да се охладят.
Намажете мастния крем със захар до твърдите върхове, след това леко размесете въздушната маса с маскарпоне. Раздайте около една трета от крема върху тортата, издърпайте плодовете и покрийте останалия крем.
Бисквитена торта с извара и пълнене на плодове
съставки:
- крем за шофиране - 475 ml;
- гранулирана захар - 45 g;
- екстракт от ванилия - 1 чаена лъжичка;
- извара - 145 г;
- праскова - 1 брой;
- плодове (разнообразни) - 2 артикула;
- круша сладка - 1 бр.
подготовка
Подгответе обикновен крем. Първо, удряйте извара с една четвърт от сместа, докато гладка, а след това камшик на останалите крем със захар, докато твърди върхове. Смесете извара с крем и ванилов екстракт, след което го оставете да се охлади.
Пригответе плода. Разделете праскови и круши на тънки плочи, изплакнете и сухи плодове. Поръсете гъбата с крем, парчета плодове и плодове.
Напълване на кисело мляко за бисквитна торта с кондензирано мляко
съставки:
За крем:
- крем за разбиване - 210 мл;
- кондензирано мляко - 45 ml;
- кисело мляко - 135 г.
За пълнене:
- захар - 75 g;
- корен от джинджифил (настърган) - 1 чаена лъжичка;
- Нектарини - 490 g;
- ром - 15 ml;
- вода - 45 мл.
подготовка
Почистете сметаната до твърдите върхове, след което леко ги комбинирайте с кондензирано мляко и кисело мляко. Оставете сметаната в хладилника.
Пълнежът ще послужи като нектариново конфитюр, за което парчета нектарини с произволен размер, но с еднакъв размер, трябва да се варят с настърган джинджифил, вода, ром и захар за около 10 минути. Замразяването трябва да се охлади след готвене.