Какво трябва да направите за обикновен десерт, да не говорим за невероятно вкусна торта? Само професионални умения сладкар? Разбира се, че не. Първо, имате нужда от вдъхновение! И това чувство ще ви посети, веднага щом погледнете рецептата и снимката на тортата "Grafskie ruins" със заквасена сметана. Десертът се оказва необикновено ефирен, нежен и, разбира се, красив!
Как да се пекат торта "графски руини"?
Без съмнение плюс при подготовката на тортата "Grafskie руини" със заквасена сметана - няма нужда да се пекат мереню, което много домакини не са приятели. Достатъчно е да се пекат няколко бисквити и да се направи торта. Какъв вид торти ще имате, дори не е толкова важно, защото "руините" са руини, дори се брои. Не се страхувайте, че формата на бисквитена няма да работи, рецептата е толкова добра, че кремът ще скрие всички недостатъци, а на масата ще има царска величествена торта, която ще наруши комплиментите на Вашия адрес.
Графски руини - рецепта със заквасена сметана
Много от нас са свикнали, че "Графски руини" е торта, състояща се от мерангуд и много сладък крем от масло и кондензирано мляко. Но нашата рецепта е идеална за онези, които обичат да не хапват твърде десерти. Ако искате тортата да се окаже по-нежна и по-малко сладка, можете да намалите количеството захар в сместа. Между другото, тортата "графски руини" със заквасена сметана е много добре допълнена със заквасена сметана. Опитайте се да добавите парченца ананас или праскова между сладкишите, те ще дадат украса и аромат на тортата. От горе можете да поръсите със настърган шоколад или ядки - дайте своя "графски руини" романтизъм.
Рецептата за тортата "Графски руини"
съставки:
- брашно - 1,5 чаши;
- захар - 2 чаши;
- заквасена сметана - 3 чаши;
- яйца - 2 броя;
- сода, гасена с оцет - 1,5 ч. л.
- масло - 20 г;
- какао - 1,5 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Подготовката на тортата "Grafskie Ruins" се състои от няколко етапа. Първо правим тесто. За да направите това, смесете яйца, 1 чаша захар, 1 чаша заквасена сметана, добавете брашно и сода, разбъркайте добре и поставете в хладилника за 30 минути. За една супена лъжица захар и заквасена сметана отпуск - те ще бъдат полезни за нас за глазура.
След половин час изваждаме тестото от хладилника, разделяме 2/3, добавяме 1 супена лъжица какао, смесваме и печете 3 кора - 2 тъмни и 1 светлина. Една тъмна торта ще послужи като основа за тортата, а други 2 ще бъдат нарязани на произволни парчета.
Пригответе сметаната за тортата "Графски развалини". Някои хазяи се опитват да експериментират и да направят крем със сладолед или да добавят масло. Сладоледът се топи лесно, веднага щом тортата напусне хладилника, а маслото добави допълнителни мазнини. Повярвайте ми, за рецептата за приготвяне на тортата "Grafskie ruins", по-добре от сметана със захар, не можете да мислите за нищо. Вземете 2 чаши заквасена сметана и потапяйте със смесител, постепенно добавяте захар.
Смажете долната торта, останалата част от бисквитите се фиксира с вилица, потопена в крем и се разстила с плъзгач, оформяйки заквасена торта "Grafskie ruins".
От 1 супена лъжица. супени лъжици заквасена сметана, 1 супена лъжица. Лъжици от захар, масло и какао готвят глазурата, оставя се да се охлади и излива тортата. Слагаме го в хладилника за нощта, а на следващия ден го поднасяме на масата.