Супата е много вкусна и лека рибна супа, отлична възможност за бърз обяд. Особено, ако само вчера сте изпържили рибата, но сте оставили главата и малко месо, тогава непременно трябва да приготвите нещо от тях. Е, не изхвърляйте!
Любимата от много риба супа може да бъде успешно приготвена не само на колче, но и у дома си в мулти-марка. Ухото в мултиварианта се произвежда много бързо и просто. И как точно да кипнем ухото в мулти-маркера и какъв режим да изберем, ще разгледаме в момента.
Ухо от сьомга в мултиварка
съставки:
- Сьомга (глава и филе) - 400 г;
- картофи - 2 броя;
- лук - 1 бр.;
- вода - 4 броя;
- моркови - 1 брой;
- лимон - 1 брой;
- сол, черен смлян пипер, дафинов лист - на вкус.
подготовка
И така, нека помислим с вас как да приготвяме ухо в мулти-маркер? Първо вземем купата на мултиварка и изсипваме водата там. След това сол на вкус, поставяме парчета риба и парче лимон. Лимон трябва да гарантираме, че при готвене рибата няма неприятна миризма. Сложете купата в multivark и задайте режима "Quenching" за около 35 минути (в зависимост от модела на multivark).
Този път почистваме картофи, моркови, лук и нарязани на малки кубчета. В края на краищата добавете всички нарязани зеленчуци към бульон, сол, черен пипер на вкус и поставете дафиновия лист. Отново поставете купата в multivark за още 30 минути, но вече на "Steam cooking". Това е основно цялата рецепта за готвене супа в multivark.
Непосредствено преди сервиране декорирайте ухото с фино нарязани пресни билки и я поднесете на масата. Ако искате супата да се окаже по-мека, тогава е по-добре да използвате сьомга вместо сьомга. След това ще имате леко и ароматно ухо от пъстърва в мултифар.
Ухо от розова сьомга в мултиварка
съставки:
- филе от сьомга - 500 г;
- лук - 1 бр.;
- моркови - 2 броя;
- домат - 3 бр.;
- картофи - 5 бр.;
- Базил, копър, магданоз - за декорация;
- водка - 1 супена лъжица. лъжица;
- просо - 0,5 броя;
- зехтин - 1 супена лъжица. лъжица;
- сол, черен пипер - на вкус.
подготовка
Нека помислим с вас още една проста, но много вкусна рецепта за това как да ври до ухо в мулти-маркер. Всички зеленчуци се измиват и изсушават внимателно. Морковете и лукът се почистват и нарязват на тънки ивици. Нарязваме домати в купа. Картофите са обелени и нарязани на големи парчета. Рибеното филе се поставя в купата на мултиваркета заедно с всички зеленчуци, сол и черен пипер на вкус. Напълнете с вряла вода и поставете мултивенкар. Настройваме режима на "охлаждане" и изчакайте 1,5 часа. В самия край добавете малко водка. Преди сервиране поставяме зехтин и зеленчуци. Ако искате да готвите по-сърдечно хранене, можете да поставите просото заедно със зеленчуците.
Ухо на щука в мултифарк
Супата, приготвена в лъжица multivark, е друга възможност за бърза и неприятна супа.
съставки:
- щука - 400 г;
- картофи - 4 бр.;
- лук - 1 бр.;
- моркови - 1 брой;
- зелени - за декорация;
- сол, черен пипер - на вкус.
подготовка
Пайк е чудесно за приготвяне на богати и ароматни уши.
Напълнете всички съставки с гореща вода, подправете със сол и черен пипер на вкус и включете режима "Супа" за около час. 10 минути преди готовността добавете зеленчуци към ухото и внимателно извадете морковите и лука.