Екзотичната азиатска дума fuzhu вече се нарича продукт, който вече се продава на много потребители - соеви аспержи . Най-често в магазините може да се види в изсушена форма, а на масата - в мариновани. Това ястие с необичаен деликатен вкус, което много харесват. Но в същото време не всеки знае за ползите и вредите на Фуджоу.
Полезни свойства на fuzhu
Използването на fuchu се дължи на неговия състав. Основният компонент на продукта са соевите зърна, които се накисват, смилат, отделят сока, подобно на млякото. То е варено до появата на пяна - от него, точно тогава направи соево аспержи. Той съдържа огромно количество растителен протеин, както и полезни растителни мазнини и полиненаситени мастни киселини. Освен това микроелементите, витамините са представени в състава, но няма абсолютно никакъв холестерол и лактоза. Този продукт е неизменна част от ястията от вегетарианска кухня, тъй като е ценен източник на протеин.
Сред полезните свойства на FUU или FUJU е способността да:
- подобряване състоянието на кръвоносните съдове и сърцето;
- помощ при лечението на остеопороза, благодарение на наличието на фитохормони;
- оптимизира метаболизма на мазнините;
- нормализират нивото на захарта и холестерола в кръвта.
Соевите аспержи могат да бъдат средство за предотвратяване на рак, по-специално рак на гърдата. При жените продуктът е специално показан по време на менопаузата . И той насърчава загуба на тегло, помага да се избегне инсулт, забавя процеса на стареене в тялото.
Повреда на Фуджоу
В допълнение към ползите и вредите от fuzhu, също може да бъде. Той не може да се консумира в големи количества, тъй като може да предизвика разстроен стомах и обостряне на хронични стомашно-чревни заболявания. Освен това трябва да се избягва и хората, страдащи от хормонални нарушения, бъбречни заболявания, уролитиаза, панкреатит.