Хранене за всеки ден

Каква храна трябва да бъде на нашата маса всеки ден?

Скорбялни храни - като хляб, зърнени храни, ориз, макаронени изделия и картофи. От тях нашето тяло получава въглехидрати, витамини, метали и естествени влакна.

Колко струва тялото ни за нашите собствени нужди? Всеки ден трябва да ядем 4-6 порции от тези продукти - т.е. на практика на всяко хранене.

Една част може да се има предвид:

Основата на нашата храна за всеки ден е точно нишестена храна.

Плодове и зеленчуци. Тази група ни дава витамини, метални елементи и естествени влакна. Опитайте се да ядете 5 порции плодове или зеленчуци всеки ден.

За една порция се приема:

Птици, месо, яйца, риба, ядки и боб. Те ни доставят протеини, витамини и метални елементи (особено - желязо и витамин В12). Всеки ден се опитват да ядат две или три порции от тези храни.

Една част се счита:

Мляко и млечни продукти. С тях ние получаваме протеини, витамини и метални елементи (особено - калций).

Колко струва тялото ни за нашите собствени нужди? Всеки ден - от две до три порции.

Една част ще бъде:

Мазнини и масла. Те ни дават енергия, мастноразтворими витамини (E, A, D, K) и есенциални мастни киселини. Всеки ден искаме да ядем най-малко 2 супени лъжици малко растително масло. Голямо количество в ежедневната диета на животински мазнини може да увеличи риска от сърдечни заболявания, някои видове рак и диабет.

Рецепти за храна за всеки ден

Цялата ни храна трябва да е вкусна. За всеки ден е лесно да вземете рецепти, които ще се подготвят бързо. За уикенда - поглезете дома си (или само себе си) по-сложни ястия.

Предлагаме ви няколко рецепти за вкусна храна за всеки ден.

Ориз с ориз

Нуждаем се от:

Изплакнете ориза и го поставете в тенджера със студена вода. Веднага след като водата кипи, намалете топлината и варете ориза в продължение на 20 минути (или повече - ако е необходимо). В тигана, загрейте маслото и запържете лука, докато стане мека. Добавете останалата част от зелените, както и сол, черен пипер и лимонов сок. Леко разбъркайте и извадете тигана от огъня. Смесете ориза с получения сос и сервирайте ястието на масата.

Салата от краставици с мента и сирене

Нуждаем се от:

Разточете краставиците на краставица на чиния и поръсете с мента и сирене. Смесете масло, лимонов сок (или оцет), горчица, сол и черен пипер, и сипете сос над краставицата. Ние служим на масата наведнъж.

Задушете бялото брашно с риган

Нуждаем се от:

Веднага след като бобът се заври, източете водата. Загрейте 2-3 супени лъжици зехтин в голяма тенджера и запържете лука в него, докато стане мек (2-3 минути). Добавете боб, захар, целина и моркови на тигана. Разбъркайте и излейте гореща вода - така че да затваря боб. Затворете тенджерата с капак и оставете бобовете да се варят в продължение на 1 час при ниска температура, докато стане мека. (Ако бобът няма време за готвене, добавете още малко топла вода и го оставете на огъня за допълнително време). Добавете огън, сол, черен пипер и изсипете останалото масло в боба. Когато кората на зърната започне да се спука и сокът става по-малък, налейте лимоновия сок в тигана, поръсете с магданоз и риган и го поднесете на масата.

Малки тайни:

  1. В блюдото за готвене под налягане ще бъде готово за 20-30 минути.
  2. По време на готвене можете да добавите половината от кубчето за зеленчуци на вкус.
  3. Ако харесвате пикантни ястия, добавете 1 горчив пипер.
  4. Пожелаваме ви приятен апетит и приятно хранене за всеки ден! Надяваме се, че нашите рецепти допринесоха в известна степен за това.