Кейк с ябълки на бърза ръка е рецепта, която винаги помага, ако гостите са на прага или просто искат да се насладят на сладко лечение на чай. Има много възможности за успешно печене, всеки кулинарен специалист ще може да избере подходящия за личните си възможности и вкусови предпочитания на домашните яденици.
Колко бързо можете да печете пай с ябълки?
За да се печете един бърз пай с ябълки, можете да използвате любимата си тест рецепта или дори да използвате закупен полуготов продукт. За пълнене използвайте пресни плодове, конфитюр, допълнени със сушени плодове, ядки, подправки.
- Най-простият пай с ябълки е направен от пушено сладкарство, можете да го купите от всеки магазин. Направете изпичане под формата на торти, ролки, плитки.
- Пясъчната версия на теста е добра, защото можете да прилагате както конфитюри, така и сочни ябълки: базата ще държи сочен пълнеж.
- Печете един прост пай с ябълки във фурната, multivark, в микровълновата фурна, а в тигана можете да направите вкусна Татен.
- За всеки вариант на теста е подходящ оригиналът за пълнене, приготвен непосредствено преди печенето: ябълкови филии се разстилат в тиган с масло и захар. Добавете ядки, малко мед и канела. Налича се карамелен пълнеж с парчета меки плодове.
Пай "Шарлот" с ябълки - проста рецепта
Най-известният пай с ябълки на бърза ръка е рецептата за Шарлот. От многото възможности за приготвяне на деликатеси, класиката се смята за най-успешната и безкомпромисна. Ябълките трябва да изберат кисело-сладки или зимни сортове, ако желаете, поръсете ги с канела, но това не е необходимо. Тава за печене се използва 22 см, ако има по-голям капацитет, времето за печене се намалява с 10 минути.
съставки:
- яйца - 3 броя;
- захар - 150 g;
- брашно - 1 елемент;
- меко масло - 100 g;
- бакпулвер, ванилин;
- ябълки - 3 бр.
подготовка
- Разбийте яйцата в прекрасна пяна, изсипете захар.
- Поставете брашното с бакпулвер и ванилин.
- Добавете меко масло, разбъркайте тестото в гладък кремав крем.
- В маслена форма, разпределете ябълковите резени, изсипете тестото.
- Печете един прост пай с ябълки за 40 минути на 180 градуса.
Пясъчна торта с ябълки - проста рецепта
За да печете пясъчен пай от ябълки бързо и вкусно е възможно да не спазвате правилата за класическо тесто, в резултат на това ще излезе печене с по-мека и хрупкава торта. За интересен вкус можете да хвърлите лимонова кора на основата и гответе пълнежа чрез пържене на плодовете с ядки в тиган със захар и мед.
съставки:
- ябълки - 4 броя;
- тръстикова захар - 3 супени лъжици. л.;
- масло - 30 g;
- смачкани ядки - ½ сто;
- канела - 1 ч.л.
- яйца - 2 броя;
- захар - 100 g;
- брашно - 2 бр.
- масло - 100 г;
- ванилин и бакпулвер;
- лимонов кора - 1 супена лъжица. л.
подготовка
- В тиган с масло, запържете ябълковите филийки до прозрачност, хвърляйте захар, канела и ядки. Разбъркване до мъчение 3-5 минути. Охлажда се напълно.
- Комбинирайте масло и захар, добавете яйца.
- Изсипете брашното, бакпулвера, ванила, жар и мехте тестото.
- По-голямата част от теста се разпространява във форма с дъски, поставени на разстояние.
- Гарнирайте с останалата част от тестото и го изпечете в продължение на 25-30 минути при 190 ° С.
Кейк с тиква и ябълки - проста рецепта
Един пикантен пай с ябълки и тиква на бърза ръка, чиято рецепта се предлага допълнително, е забележително в това, че тестото се приготвя с настъргани плодове, така че тортата ще излезе много сочно и порьозно. Сместа се добавя смес от натрошени ядки, което прави трохичката дори рохкава. За печене се нуждаете от 22 см форма.
съставки:
- тиква - 350 г;
- ябълки - 2 броя;
- яйца - 3 броя;
- захар - 170 g;
- брашно - 1,5 броя;
- масло (разтопено) - 100 g;
- кефир - 100 ml;
- бакпулвер, ванилин.
подготовка
- Отлепете ябълките, пържете ги на голяма ренде, стиснете сока, комбинирайте с 300 грама настъргана тиква плът.
- Разбийте яйцата със захар, добавете масло, после кефир и ванилин.
- Сдвояване с пюре от тиква-ябълка.
- Хвърлете праха за печене, като добавите брашно към дебело тесто.
- В матрицата, излейте основата, отгоре лежат лобовете на останалата тиква и ябълка.
- Печете един бърз пай с ябълки на кефир за 30 минути на 190 градуса.
Пай с банан и ябълка - проста рецепта
Необичайно вкусен и бърз пай с ябълки и банан ще се хареса на всички сладки зъби. В рецептата е указан ром, може да бъде заменен с друг ароматизиран алкохол и ако употребата на такива аромати е неприемлива, можете да добавите малко към пълнежа, за да дадете на печенето необикновен необичаен вкус.
съставки:
- Кърпичка - 600 г;
- захар - 1 супена лъжица. л.;
- ром - 100 ml;
- ванилин;
- ябълки - 4 броя;
- банани - 2 броя;
- конфитюр на ябълка - ½ елемент;
- канела - 1 ч.л.
подготовка
- Тестото се разточва, поставя се в мухъл, поставете товар от боб. Печете за 15 минути при 220 градуса.
- Вземете тортата, напълно готино, като извадите товара.
- В тиган с масло, запишете 2 резенчета ябълки. Добавете захар и ванилия, накиснете за 3 минути.
- Изсипете силата на звука, гответе за още 5 минути.
- Свалете чашите с банани. Разбъркайте и охладете пълнежа.
- Поставете плодовата маса върху тортата, разпределете върховете на останалите ябълки отгоре.
- Поръсете със захар и канела, печете 50 минути на 180 градуса.
- На горещ пай, поставете сладкото, преди да сервирате.
Пай с извара и ябълки - проста рецепта
Един прост пай с извара и ябълки е добра възможност за вкусно и меко лечение на чай. Особеността на тази рецепта е, че извара се добавя директно към тестото, а плодовете се използват пресни като пълнежи. Благодарение на този вариант на подготовка на основата, продуктът остава мек за дълго време и не остава застоял на следващия ден.
съставки:
- извара - 300 г;
- брашно - 2 бр.
- яйца - 2 броя;
- растително масло - 5 супени лъжици. л.;
- бакпулвер;
- коричка от един портокал;
- ябълки - 2 броя;
- тръстикова захар - 2 супени лъжици. л.;
- канела.
подготовка
- Извара на сирене с яйца, захар. Въведете масло, бакпулвер, жар.
- Изсипете брашното, разбъркайте тестото, разпределете 2/3 във формата със страните.
- Поставете ябълковите филийки, поръсете с кафява захар и канела.
- Гарнирайте с останалата част от тестото.
- Печете 35 минути на 180 градуса.
Бързо мая пай с ябълки
Един обикновен дрожден пай с ябълки може да бъде приготвен по несмъртен метод, но все още е необходимо да се даде тест, че маята се активира. Приготвянето на такава основа върху киселото мляко е важно да се вземе нова, така че киселината да не намалява ефекта на дрождите. За увереност в буйния резултат добавете към основата супена лъжица бакпулвер.
съставки:
- яйца - 3 броя;
- кефир - 200 ml;
- суха мая - 10 g;
- бакпулвер - 1 ч.л.
- масло - 50 г;
- брашно - 500-600 g;
- захар - 150 g;
- ябълки - 3 бр.
подготовка
- В топъл кефир разтваряйте маята и лъжица захар, оставете да реагира за 10 минути.
- Свържете яйцата с масло, захар и прах за печене, влезте в сместа с кефир-дрожди.
- Добавете брашно, месене тестото.
- Покрийте, отстранете за нагряване, докато увеличението е 2 пъти.
- Разделете на 2 части, поставете голямата във форма, разстилайте ябълките, поръсете със захар.
- Гарнирайте с останалата част от тестото, печете 35 минути на 190 ° С.
Обикновена торта с ябълки
Вкусният и бърз пай с ябълки и канела може да бъде направен от тесто за тесто на дрожди и облечен като струнна. За да се доближите до класическия вкус, вие също ще имате нужда от стафиди, натрошени ядки и захарна тръстика, целият продукт се навива и не се пече дълго. Дайте такова лечение топло, в компанията на ванилия сладолед топка.
съставки:
- тесто - 500 г;
- ябълки - 3 броя;
- меко масло - 50 г;
- хлебни трохи - ½ с.;
- смачкани ядки - 2 шепа;
- тръстикова захар - 3 супени лъжици. л.;
- канела - 2 ч.л.
- стафиди - 50 g;
- жълтък - 1 бр.
подготовка
- Извадете тестото, нанесете меко масло и поръсете с галета.
- Нарежете ябълките в куб, поръсете с канела и захар, разбъркайте със стафиди и ядки.
- Поставете пълнежа върху бирата, сгънете плътно с ролки.
- Нагоре с 3-4 разрез, намажете с жълтък.
- Печете за 40 минути на 190.
Пикантна торта с ябълки - проста рецепта
Една проста и вкусна рецепта за пай с ябълки е предложена по-нататък, нейната база се приготвя от бисквитен тест . За да накарате тортата да излезе с правилната форма, буйна и фина пора, трябва да удряте добре бельото с праха и много внимателно да инжектирате целувката в основата. За увереност в великолепния резултат можете да добавите бакпулвер.
съставки:
- прахова захар и брашно - 1-во;
- яйца - 3 броя;
- бакпулвер - 1 ч.л.
- ябълки - 3 броя;
- тръстикова захар - 1 супена лъжица. л.
подготовка
- Нарежете ябълките, сложете ги на дъното на матрицата и поръсете със захар.
- Разбийте белите с прах до твърдите върхове.
- Разбийте жълтъците, внимателно комбинирайте с целувката.
- Пресейте брашното с печената прах в тестото, като разбъркате шпатула от дъното нагоре.
- Изсипете тестото над ябълките.
- Печете 1 час при 170 градуса.
Опростен ябълков пай в мулти-марка
Най-бързият пай с ябълки в multivark е желе. Тестото може да се направи на кефир, заквасена сметана или кисело мляко, във всеки случай ще излезе буйна, много висока торта със сочен плодов слой. Ябълките могат да бъдат добавени към основата на теста, нарязани на малки кубчета. За красива повърхност можете да поставите ябълка на тънки филийки и поръсете със смес от захар и канела.
съставки:
- яйца - 2 броя;
- заквасена сметана - ½ елемент;
- захар - 150 g;
- масло - 70 g;
- брашно - 1 елемент;
- бакпулвер, ванилин;
- ябълки - 3 броя;
- тръстикова захар - 2 супени лъжици. л.;
- канела 1 супена лъжица. л.
подготовка
- Разбийте яйцата със захар, добавете масло и сметана.
- Хвърли прах за варене, ванилин, изсипете брашното.
- Нарежете ябълките в резени.
- Изсипете половината от тестото в купата, поставете половината от ябълките, поръсете със захар.
- Изсипете останалата част от тестото, разстилайте останалите лобули, поръсете със захар и канела.
- Извадете парния вентил, гответе за 1 час в "Печете".