Широко известният подправки - черен кимион, е не само пикантен подправка за ястия, но и мощен лекарствен продукт. Неговите семена имат лек горчив вкус и имат приятен аромат, така че е обичайно да го използвате вместо черния пипер, който познаваме. За разлика от него черният кимон не действа раздразнено върху лигавицата на стомаха и се възприема спокойно от храносмилателните органи. Черният кимон е полезен при превенцията и лечението на много заболявания в различни области на медицината, които ще обсъдим по-долу.
Ползите от семена от черен кимион
Поради широк спектър от действия, семена от черен кимион могат да се използват за предотвратяване на някои заболявания. Семената имат следните свойства:
- действа като имуностимулант;
- дезинфекцирани;
- Вредно влияние върху гъбички, вируси и бактерии;
- защита срещу преждевременно стареене;
- имат благоприятен ефект върху нервната система;
- упоявани;
- имат благоприятен ефект върху храносмилането;
- предотвратяване на онкологични заболявания;
- подобряване на косата;
- са отхрачващо средство;
- очисти тялото на токсините;
- допринасят за производството на мляко от кърмачки.
Черният кимон, подобно на всяко друго лекарство, в големи количества може само да изостри ситуацията. Следователно препоръчваната дозировка трябва да се спазва стриктно.
Полза и вреда на брашното от черен кимион
Брашното има превантивно-лечебен ефект, има противовъзпалителни, бактерицидни, антипиретични, аналгетични и антиалергични свойства. При редовно използване на брашно от черен кимион нивата на кръвната захар намаляват и сърдечно-съдовата система се поддържа правилно. Брашното помага за повишаване на хемоглобина в кръвта, предотвратява ранното стареене, увеличава имунитета , оказва положително влияние върху здравето на мъжете.
В брашното от семената на черен кимион присъстват в достатъчни количества:
- петнадесет аминокиселини;
- влакно;
- мастни киселини;
- витамин Е, витамини от група В (В1, В2, В3, В6, В9).
Това се доказва на практика чрез използването на зърна от черен кимион. Изследвайки черния кимион и ефекта на семената му върху човешкото тяло, учените установиха, че стимулира тимусната жлеза. От своя страна тимусната жлеза поддържа защитната енергия на организма в борбата срещу външните злокачествени фактори. Така че, като стимулира имунитета, черният кимон може да се бори с почти всяко заболяване. Въпреки това, подобно на всяко лекарство, черният кимон има редица противопоказания за употреба:
- Не се препоръчва да се консумират семената кимион на хора, претърпели трансплантации на органи. Това се дължи на факта, че семената на кимион укрепват собствения си имунитет и могат да доведат до отчуждаване на тялото от чуждо тяло;
- използването на
кимион за жени във втората фаза на бременността.
Използването на черен кимион като лекарствен продукт с цел предотвратяване на редица заболявания също може да ви спести от заболявания, така че неговото използване не е необичайно. Най-важното нещо, което трябва да запомните, е, че не трябва да злоупотребявате с този инструмент и след това да постигнете желания резултат. Въпреки това, преди да използвате черен кимион, като лекарство, е необходимо да се подложите на преглед, да се консултирате с лекар и в никакъв случай да не се самопосредствате с помощта на черния кимион, което не може да донесе добри, но значителни вреди.