Салатите твърдо заемат мястото си в честния ни живот. Но представете си празнична трапеза без тях изобщо невъзможна! Има огромно разнообразие от рецепти за подготовката им, но всяка домакиня винаги търси нещо оригинално и ново. Тук и днес ви предлагаме рецепти за пилешки салати с ябълки.
Пилешка салата с ябълка и целина
съставки:
- пилешко месо - 300 г;
- Гръцко кисело мляко - 1 супена лъжица. лъжица;
- майонеза - 1 супена лъжица. лъжица;
- ябълка - 1 брой;
- стрък от целина - 1 брой;
- стафиди - 5 супени лъжици. лъжици.
подготовка
Пилешкото филе се вари, охлажда се и се нарязва на кубчета. Моята ябълка, премахнете ядрото и я смажете. Целулистни пръстени и смесете всички съставки в салата. Добавете домашно кисело мляко , майонеза и разбъркайте добре. Сервираме готова светла салата с пиле на листата с пресни салати.
Салата с пиле, ананас и ябълка
съставки:
- варено пилешко филе - 500 г;
- зелен грах - 100 грама;
- ябълка - 2 броя;
- пъдпъдъчно яйце - 3 бр.;
- крушка - 1 брой;
- ананас;
- зеленчуци от кориандър.
За сос:
- сметана - 100 ml;
- лимонов сок - 1 супена лъжица. лъжица;
- сол, черен пипер - на вкус.
подготовка
Месото раздробява слама. Яйцата се кипят, охлаждат се, почистват се и се нарязват на половина. Лукът се отлепва от люспите, измива се със студена вода и се нарязва на половин пръстени. Ананасът се нарязва на малки кубчета. Зеленият грах се бланшира в осолена вода, накланя се на сито, измива се и се охлажда. Зелените от кориандър и копър, ние го изсушаваме. Ние отлепваме ябълки, отстраняваме ядрото, разтрошаваме сламата. Сега смесете пилето с ябълка, ананас, лук и зелен грах. Разстиламе салата върху чиния с плъзгач, изсипваме соса, приготвен от лимонов сок, сметана, черен пипер и сол. Украсяваме ястието с половинки от пъдпъдъчи яйца и пресни билки.
Пилешка салата с ябълка и краставица
съставки:
- пилешко филе - 1 брой;
- прясна червена ябълка - 1 брой;
- пилешко яйце - 4 бр.;
- пресни краставици - 1 бр.;
- картофи - 3 бр.;
- крушка - 1 брой;
- майонеза или заквасена сметана - за зареждане с гориво;
- сол - на вкус.
подготовка
Така че, яйцата се варят заедно с пилешко филе и картофи. След това източете водата и оставете всичко да се охлади. Ябълки и краставици, отстранете ги от кожата. Всички съставки се смачкват в малки кубчета и лукът се раздробява от полускъпоценни камъни. Прехвърляме продуктите в салата, сол, сезон с майонеза, разбъркваме я добре и я поднасяме на масата.