В нашето време всички вече са забравили за ленено зърно, добре, а някои дори не знаят за това. Независимо от това, поддръжниците на здравословното хранене отдавна се връщат в старите източници и започнали да използват ленено семе. Много често този тип зърнени храни се предписват от диетолозите на техните пациенти. В Западна Европа се използва ленено овесена каша заедно с овесена каша и елда. В продължение на 10 години тя успя да скочи овесена каша върху продажбите.
Някои хора не могат да разберат какво е полезно за ленено семе. За да разберем това, е необходимо да определим от какво се състои, и какви минерали и полезни компоненти съдържа. По този начин се получава овесена каша от ленено семе, което има полезни микроелементи. Те включват мастни омега киселини като омега-3 , омега-6 и омега-9. Тези компоненти се намират в морски риби. В допълнение, киселините в семената на лен са много по-големи, отколкото в рибата. Съставът на ленено семе съдържа и разнообразие от минерали и витамини. Те в комплекса ще помогнат за правилното функциониране на ендокринните и сърдечно-съдовите системи.
Полезни свойства на овесена каша от лен
Ако смятате, че лененото овесено брашно има не само добро, но и вреда, то не е така. Досега в кашата не са намерени отрицателни страни и затова може да се каже само за полезни свойства като:
- доставка с необходимите елементи на сърдечно-съдовата, имунната и ендокринната системи;
- ленено семената помага за регулиране на храносмилателния процес, който ви позволява да подобрите перисталтиката. Има леко слабителни свойства. Може да се консумира по време на стомашни и чревни заболявания;
- по време на приготвянето на каша, се образуват слуз и гликозид-линомарин, които обгръщат стомаха и облекчават възпалението;
- постоянното използване на овесена каша ще премахне захарта от кръвта;
- лигнан, който се съдържа в кашата, по време на храносмилането в тялото, освобождава фитоестрогени, които помагат за възстановяване на хормоналния баланс;
- ленено зърно за отслабване е най-добрият вариант.
Ленено семе е известно дълго време със своите полезни свойства. Днес те се използват и за нормализиране на работата на стомашно-чревния тракт, както и за адаптиране на работата на сърдечно-съдовата система.