Червено - вкусни горски гъби, които имат много полезни свойства. Те се използват като допълнение към традиционната терапия при лечението на белодробни заболявания, както и за диетично хранене.
Полза и вреда на гъби гъби
За да разберете кои са полезни гъби червенокожи, трябва да обърнете внимание на техния състав. Този продукт е богат на бета-каротин, който дава на гъбите и на млечния си сок ярък червен цвят. В допълнение, групата съдържа витамини В, аскорбинова киселина (витамин С), фибри, минерални соли на желязото и различни елементи (фосфор, натрий, калий , калций), които са изключително важни за пълното функциониране на тялото и неговите системи и за подобряване на състоянието кожа, зъби и нокти.
Един от най-важните компоненти, които определят полезните свойства на червените гъби е лактириовинолинът, естествен антибиотик, който потиска растежа на патогенните бактерии. Благодарение на лактириовинола червените глави се използват широко в народната медицина за някои възпалителни заболявания, причинени от бактерии, например - туберкулоза.
Те имат гъби и някои не много полезни свойства. Например, някои от веществата в състава им провокират проблеми с червата и мускулна слабост. При наличие на такива заболявания като гастрит, панкреатит, холецистит, не можете да използвате червени глави. те се усвояват от дълго време и могат да предизвикат влошаване на тези заболявания.
Използването на гъба лазаня за отслабване
За диетите червените глави са полезни преди всичко, защото подобряват добре метаболизма. Освен това, тези гъбички са богати на протеини и аминокиселини, които лесно се абсорбират от организма (в сравнение с животните). Особено ценни са мезета за хора, които се придържат към вегетарианска храна или бързо .
Въпреки това, трябва да се помни, че при олющване и осоляване, червенокосите стават висококалорични продукти, така че трябва да предпочитате ястия с варени или задушени гъби за отслабване.