Ако сте планирали празник, тогава не можете да правите без оригинален десерт. Ето защо ние ви предлагаме няколко рецепти за готвене торта с портокали, което ще изненада и моля на гостите си.
Пикантна торта с портокали
съставки:
За теста:
- яйце - 5 бр.;
- захар - 1 елемент;
- брашно - 1 елемент;
- ванилия.
За крем:
- мастна заквасена сметана - 1 кг;
- захар - 1,5 броя;
- сгъстител за крем.
За пълнене:
- банани - 1 кг;
- портокали - 3 бр.
подготовка
Яйцата се разбиват добре в гъста пяна със захар и ванилия, постепенно се изсипва брашното и се разбърква, така че няма остатъци в теста. Формулярът за печене е покрит с проследяваща хартия, намажете маслото и налейте готовото тесто.
Слагаме в предварително загрята фурна и се пече 25-30 минути на средна температура, без да отваряме вратата, така че тестото да не се "утаи". Завършената бисквитена торта се подрежда добре, охлажда се и се разрязва на две половини.
За да се подготви крем заквасена сметана размахване до дебелина със захар, сложете сгъстител и се разбърква. Сега размазваме долната торта със сметана и слагаме парче банани на върха. След това отново покрийте плода със сметана, покрийте с втора кора, покрийте остатъчния крем, изгладете горната част и страните. Портокалите се нарязват на тънки половинки и се оформят в непрекъснат слой, така че лобките се припокриват леко помежду си. Слагаме тортата с портокали и банани за няколко часа в хладилника, докато не се втвърди напълно.
Шоколадова торта с портокали
съставки:
За тортата:
- какао - 40 g;
- брашно - 300 г;
- захар - 350 г;
- масло - 350 г;
- бакпулвер - 3 чаени лъжички;
- яйце - 6 бр.
За портокалов крем:
- оранжев - 4 бр.;
- царевично нишесте - 1 супена лъжица. лъжица;
- захар - 150 g;
- масло - 150 г;
- яйце - 6 бр.
подготовка
Яйцата побеждават със захар светлата пяна, добавят маслото и продължават да се разбъркват при ниска скорост, докато се получи хомогенна маса. След това изсипете брашното, бакпулвера, какаото и разбъркайте на ръка. След това поставете малко тесто във формата и печете тортата за 25 минути на 180 градуса. В резултат на това трябва да получите 3 шоколадови торти.
Без да губим време, нека подготвим сметаната. Оранжевата коричка се разтрива на внука, стиснете сока и го изсипете в малка тенджера, която поставяме на водна баня. След това изсипете захарта, оставете я напълно да се разтвори и добавете маслото. Отделно, победете яйцата и ги изсипете в оранжевата смес. При разбъркване сместа се привежда в дебело състояние и се отстранява от плочата.
Тогава украсете тортата с портокали. Първата торта е напоена с портокалов сок , поставяме студения крем на върха и повторете всичко с останалите торти. Сложете завършената торта на върха с какао на прах и украсете с настъргана портокалова кора.