Шпакла от копърчета у дома

За много цаца - това не е само консервирана риба, това е памет за цяла епоха, това е нещо носталгично. Ами, докато това е дори една много вкусна студена закуска или компонент на сандвич , способността да се готвят цаца у дома никога няма да бъде излишна.

Как да готвя цапфите в дома - рецептата

съставки:

подготовка

Преди да започнете да приготвяте копър от домат, трябва да направите чай. Свеж вряла вода залейте чая и докато приготвяте рибата ще бъде приготвена с желаната консистенция, определеното количество чай в лъжички може да бъде заменено със същия брой чанти с черен чай. Той не само помага на рибата да придобие златисто-кафяв сянка, толкова необходим за цаца, но също така не позволява на рибата да се разпадне поради свойствата си. Докато се налага инфузията, измийте рибата, отсечете главата й и направете надлъжен разрез по корема, отстранете вътрешностите, след което отново изплакнете катеричката. Поставете рибата в един слой на дебел стенен тиган, подходящ за дълго охлаждане, отворете куб бульон и поръсете с царевица, поръсете със сол, просто не пренебрегвайте факта, че бутилката куб също съдържа много сол. Смесете чаени листа с масло и изсипете рибата, ако желаете, можете да добавите черен пипер и лаврови, но вече има подправки в куба. Подготовката се извършва при възможно най-ниска температура, докато водата се изпари напълно, а останалото количество масло остава най-малко един час.

Копърка от копърка в домашно многоцелево

съставки:

подготовка

Изсипете 250 грама вряла вода над чая и оставете да се впръска, предварително измити луковици изсипете останалите 350 милилитра вряла вода и гответе за около 20 минути. Подгответе рибата: изплакнете, отсечете главата и след като направите надлъжно разреждане на корема премахнете червата и отново изплакнете. Разстелете тенджерата с слоеве сол и подправки. Комбинирайте чайната вар, бульонът от люспи, маслото, течният дим и всички други съставки, които все още не сте използвали, и разбъркайте добре рибата в купата на мулти-марката. Необходимо е да смесите тази смес добре преди да излеете копърката, тъй като маслото трябва да смазва цялата риба. И остава само да се повярва на кухненското оборудване, като се настрои режима "охлаждане" за 120 минути.