Каква "картина" възниква в главата ви при думата "диета"? Смален лист зеле на чиния, парче краставица. Но не всичко е толкова тъжно. От тези два компонента е възможно да се подготвят много вкусни и полезни салати според нашите рецепти. Вярно е, майонеза в този случай е по-добре да се замени със зехтин или нискомаслено кисело мляко .
Проста рецепта за салата от зеле с краставица
съставки:
- бяло зеле - 300 г;
- краставици - 3 броя;
- майонеза - 3 супени лъжици. лъжици;
- сусам - 4 супени лъжици. лъжици;
- копър - 1 куп;
- сол - на вкус.
подготовка
Тънко нарязано зеле. Краставици нарязани и изхвърлени от краищата, триене на голям ренде. Изплакнете, изсушете и фино нарязания копър. На сух тиган се запържва до златисто кафяв сусам. Непрекъснато се разбърква, за да не гори. Това е сусам, който ще даде на тази проста и обикновена салата много необичаен вкус. Свързваме всички компоненти. Малка сол и дресинг на салата с домашна майонеза . Всичко, можете да се смачкате и да спечелите витамини!
Салата с пекинезово зеле, домати и краставици
съставки:
- зеле от Пекин - 1 брой;
- меко крема сирене - 100 г;
- краставици - 2 броя;
- домати - 2 бр.;
- маслини (без ями) - 150 г;
- грозде (без костилка) - 150 g;
- лимон - 1/2 бр.;
- зехтин - 2 супени лъжици. лъжици;
- копър - 1 куп;
- сол, черен пипер, на вкус.
подготовка
Измиваме зелето, разглобяваме го в отделни листа, отрязваме грубите части, а останалото се нарязва на малки сламки. Краставиците са обелени и нарязани на малки кубчета. Доматите се нарязват на малки резени, маслините се нарязват на пръстени. Всяко грозде е разделено на половина. Смесете всички съставки, напълнете салатата с лимонов сок и зехтин. Солим и малко пипер.
И последният компонент. Специална лъжица или мокри ръце от меко крема сирене се слагат на малки топчета и се прибавят към салатата. Всичко, можете да служите на масата.
Салата със зеле, наденица, краставица, черен пипер и грах
съставки:
- бяло зеле - 500 г;
- пушена наденица - 250 г;
- яйца пъдпъдъци - 3 броя;
- грах консервиран - 1 б.
- пресни краставици - 2 бр.;
- черен червен пипер - 1 бр.;
- майонеза - 100 г;
- копър, магданоз - 1 куп;
- сол, черен пипер, на вкус.
подготовка
Зеле тънко бръснене, малко сол и леко ръцете си да оставя сок. Краставици, като наденица и пипер, нарязани на ленти. Яйцата се кипват, почистват и нарязват на половинки. Ситно накълцайте зелените. Смесваме зеле, краставица, пипер и колбаси. Премахваме излишната течност от граховото зърно и го прибавяме към салатата. Солим, пипер на вкус. Запълваме с майонеза. Да поставим салата на порция на креманам. Топ с поръсване с билки и украсете с половин яйца пъдпъдъци.
Салата с яйце, морско зеле, краставица и консервирана царевица
съставки:
- мариновано зеле (мариновано) - 200 г;
- пресни краставици - 1 бр.;
- консервирана царевица - 1 б.
- яйца - 2 броя;
- майонеза - 3 супени лъжици. лъжици;
- сол - на вкус.
подготовка
Варените твърдо сварени яйца се почистват и нарязват на кубчета. Също така се разпадаме краставици. Дългите влакна от морско кале се нарязват на няколко части. Консервираната царевица се хвърля в шлауха и се оставя излишната течност да се отцеди. Свързваме всички компоненти на салата, я запълваме с майонеза. По правило, dosalivat такава салата не е необходимо - морски кафето себе си е доста солено и пикантни. Но това вече е въпрос на вкус.
Салата с ракови пръчки, морско зеле и краставица
съставки:
- морско зеле (мариновано) - 100 г;
- Ракови пръчки - 100 g;
- краставици - 2 броя;
- чесън - 2 зъба;
- лимонов сок - 2 супени лъжици. лъжици;
- зехтин - 1 супена лъжица. лъжица;
- сол - на вкус.
подготовка
Ракови пръчки и краставици, нарязани на ленти, и ги разбъркайте с морско зеле. За превръзка, съчетайте зехтина с прясно изцеден лимонов сок и оставяйте през чесъна преса. Малка сол и изсипете този сос с нашата витаминна салата. Ние украсяваме короната, издълбана от краставица.