Палачинките са отлична възможност за лесна закуска или закуска. Те се оказват много буйни, вкусни и са отличен десерт. Нека да разберем няколко начина с вас как да направите ябълкови палачинки.
Ябълка палачинки с мляко
съставки:
- брашно - 1 елемент;
- мляко - 1 елемент;
- захар - 2 супени лъжици. лъжици;
- яйце - 2 броя;
- ябълки - 2 броя;
- канела - 2 щипки;
- растително масло - 500 ml;
- сол;
- прах за печене - 1 чаена лъжичка.
подготовка
Така че, победете яйцата до бяла пяна със захар, хвърлете щипка сол и налейте в млякото, разбърквайте всичко с мивка. Пресяваме брашното върху маса, комбинираме го с бакпулвер и го изсипваме в сместа за яйца и млечни продукти. След това добавете канела и смесете добре. Ябълките се измиват, обелени, махнете семенната кутия, ситно нарязани и изпратени на тестото. В тигана изсипете растително масло, затоплете го и изпържете палачинките от двете му страни и ги изсипете с лъжица. Преди да сервирате, поръсете десерта с пудра захар или вода с мед.
Палачинки от моркови и ябълки
съставки:
- брашно - 5 супени лъжици. лъжици;
- моркови - 250 г;
- яйце - 1 брой;
- захар - 1 чаена лъжичка;
- печене на прах - щипка;
- растително масло - 1 супена лъжица. лъжица.
подготовка
Морковите се почистват, разтриват се на малка ренде и леко се поръсват със сол. В отделна купа разклатете пилешко яйце, като добавите към него постепенно захар. След това сменете яйцата с настъргания морков и леко го разбъркайте с лъжица. Брашното се пресява с бакпулвер и постепенно се излива в зеленчуковата смес. В тигана, загрейте малко количество растително масло, разстилайте една супена лъжица сладки моркови и изпържете палачинките, докато сте готови, от двете страни.
Палачинки с ябълков сос
съставки:
- пюре от ябълки - 1 елемент;
- захар - 0,5 броя;
- брашно - 0,5 броя;
- масло - 50 g;
- дрожди - 10 g;
- сол.
подготовка
Ябълките се пекат във фурната до мека, избършете през сито, добавете пресято пшенично брашно, мая, сол, сложете сметана масло и захар. Разбъркайте добре масата, докато се формира еднородно гъсто тесто и се печете от нея върху разтопено масло с червени ябълкови палачинки без яйца.
Ябълки-тиквички кифли
съставки:
- тиквички - 1 брой;
- ябълки - 2 броя;
- яйце - 2 броя;
- брашно - 1 елемент;
- захар - 3 супени лъжици. лъжици;
- сода - щипка;
- растително масло.
подготовка
Тиквичките се обелват, разтриват се на най-малките гранули и леко изцеждат изцедения сок. Ябълката също се почиства, отстраняваме семената и ги смиламе на ренде. Смесете зеленчуковите пюре картофи с плодове, добавете яйца, изсипете брашно, захар, сода и сол. Всички внимателно се смесват и месят тънка, хомогенна тесто. След това се запържват птиците от двете страни, в загрята тиган в голямо количество растително масло.
Рецептата за ябълкови палачинки на кисело мляко
съставки:
- овесена каша от фино смилане - 1 елемент;
- яйце - 1 брой;
- гранулирана захар - 2 супени лъжици. лъжици;
- сода - щипка;
- ябълка - 1 брой;
- кефир - 200 ml;
- Ванилин - на вкус.
подготовка
Изсипваме овесена каша в дълбока купа, добавяме сода, захар и ванилин. След това караме яйцето, разбъркваме го и постепенно изсипваме кефир. Оставяме масата в продължение на 10 минути, така че овесена каша е правилно набъбнала. Този път, отлепете ябълката, три върху ренде и добавете към тестото. От получената маса палачинки от овесена ябълка и изпържете, докато се приготвят от двете страни.
Вино сирене и ябълка палачинка
съставки:
- канела от земята - 1 чаена лъжичка;
- лимон - 0,5 броя;
- растително масло - 50 ml;
- брашно - 140 г;
- бакпулвер - 1 чаена лъжичка;
- гранулирана захар - 3 супени лъжици. лъжици;
- заквасена сметана - 150 мл;
- домашно сирене - 200 г;
- ябълка - 2 броя;
- яйце - 3 бр.
подготовка
Яйцата се комбинират със заквасена сметана, добавете захар, извара, сол и смилайте всички блендери. След това изсипваме брашно с бакпулвер, слагаме разтрити ябълки, лимонова кора, хвърляме канела и смесете. Съберете маса от супена лъжица и изпържете палачинките в тиган в растително масло до златисто кафяво. Сервираме ястието горещо със заквасена сметана или конфитюр от зрънце.