Не знаете какво можете да готвите от пилешки бедра? След това използвайте нашите рецепти за ястия и направете пилешки бедра оригинални и невероятно вкусни ролки, които ще бъдат чудесно допълнение към празничната маса. И в скучния всекидневен живот готвя вкусна супа от това месо.
Как да се пекат пилешки крачета във фурната във фурната - рецепта?
съставки:
- пилешки бедра - 6 бр.;
- шампанско - 500 г;
- твърдо сирене - 240 г;
- лук - 160 г;
- чесън - 2-3 зъба;
- зехтин - 45 мл;
- кефир - 400 ml;
- бульон - 125 ml;
- заквасена сметана - 65 г;
- Подправки за пиле - на вкус;
- синап - 20 г;
- хрян - 20 г;
- черен черен пипер - на вкус;
- сол - на вкус.
подготовка
Пилешкото бедро се отървава от костите, покрива плътта с хранителен филм и леко се удря с кухненски чук. След това се наслаждаваме на всяко пилешко бедро с нарязана сол, смлян черен пипер, подправки за пиле и се накисваме в кефир за около час. През това време подготвяме пълненето. За да направите това, предаваме маслиновото масло с натрошен лук и чесън, след което слагаме нарязаните гъби и стоим в тигана, докато се изпари цялата течност.
Преместваме гъбата в гъбичка и оставете за няколко минути да натрупате излишната мазнина. След това добавете към охладените гъби горчица, хрян, заквасена сметана, една четвърт от настърганото сирене и се разбърква.
В центъра на всяко парче от косъм promarinovannogo ние налагаме лъжица на пълнеж, ние изключваме една ролка, ние разделихме клечка за зъби и ние кафяво в растително масло на силна топлина за няколко минути от две партии. След това прехвърляме ролките в тавичка, налейте в пикантната осолена бульон и поставете ястието във фурната, нагрети до 200 градуса за двадесет минути. След това отваряме фурната, покриваме всяка ролка с цял парче или настъргана капачка от твърдо сирене и се печем до желаното кафяво.
Как да се пекат пилешки крачета във фурната във фурната - рецепта
съставки:
- пилешки бедра - 3-4 бр .;
- картофени клубени - 600 г;
- един голям морков;
- един среден лук;
- подправки и подправки, от които да избирате;
- гермели, домашни юфка;
- черен черен пипер - на вкус;
- сол - на вкус;
- растително масло;
- пресни зелени.
подготовка
Измийте бедрата си с вода и я поставете на огъня. След варене извадете пяната и я изхвърлете добре
След като изтече времето, изваждаме крушката от бульона и я изхвърлете, добавете моркова и сурови картофи, съхранявани в растителното масло, до супата. Sdabrivaem ястието желаеше подправки и готви до мекотата на зеленчуците. След това хвърляме зеленчуци или юфка и ситно нарязани зеленчуци, варете няколко минути и изключете печката.
Даваме на ароматната супа малко да се приготви и може да служи.