Кейкът на тортата стана толкова популярен, че днес той води отделна посока на неподсладени десерти. Това е многопластов продукт, където вафли, палачинки, пита хляб се използват като торти, а осолени съставки са "сметаната". Широка селекция от последните, доведоха до редица рецепти, малка част от които е представена по-долу.
Как да готвя торта?
Торта неподсладена вечеря е просто подготвена и не ограничава избора на съставки. Като основа, можете да използвате вафли или пуф кейкове, палачинки, крекери, лаваш. Що се отнася до пълнежа, тук има къде да се "почисти": торките са преплетени със пържени зеленчуци, гъби, варени яйца и пиле, сьомга, извара и сирене.
- Обикновено пломбите за закуски не изискват топлинна обработка след формирането, затова е важно те да се състоят от качествени и пресни продукти.
- Месото снек тортата е направено от сурово мляно месо, така че е необходимо да се пече във фурната.
- При подготовката на пълнежа не забравяйте съвместимостта на продуктите.
Снек торта от вафли торти - рецепта
Тортата, направена от вафлени торти, е печеливша възможност за среща с неочаквани гости. Макарообразните торти не се нуждаят от готвене, те имат порьозна структура, която улеснява бързото накисване и са абсолютно вкусни, отколкото са идеални за всякакви пълнежи. В тази версия - това са херинга, моркови, сирене и гъби.
съставки:
- вафлени торти - 6 бр.;
- херинга - 200 г;
- лук - 1 брой;
- майонеза - 200 г;
- сирене - 100 г;
- шампанско - 250 г;
- варени моркови - 2 бр.
подготовка
- Лукът и гъбите се запържват и потапят с миксер.
- Разбъркайте в смесителя херинга, лука и морковите.
- Смажете торти с майонеза, редуващи се пълнежи.
- Украсете със сирене.
- Хладилната сладкарница се замразява в продължение на един час.
Снек торта "Наполеон", направен от готови сладкиши
Тортата "Наполеон" е солена интерпретация на легендарния десерт. За разлика от последния, той е пълен с разновидности на пълнежи, и като се има предвид труден процес на печене торти, позволява използването на магазина. Единственото условие е сочен пълнеж, кексовете с него ще се накисват по-бързо и тортата ще се превърне меко и нежно.
съставки:
- опаковане на готови торти - 1 бр.;
- сьомга - 350 г;
- сметано сирене - 350 г;
- скариди - 250 g;
- краставица - 1 брой;
- зелени - 60 г;
- хайвер - 80 гр.
подготовка
- Разбъркайте сиренето със зеленчуци и маслото с първата торта.
- Добавете парчетата риба. Най - филийки краставица.
- Следващата торта се прави със сирене и скариди.
- Горна - украсете хайвера.
- Охладете сладкото торта за 3 часа.
Сладка торта от пита хляб с гъби
Традиционно тортата, приготвена от пита хляб, е пълнена с гъби. Това се дължи на особеността на лаваш, бързо напоена и напукана, което е невъзможно при сочно и не напоени гъби. От сока от гъби лаваш престава да бъде "гума", но не се превръща в бъркотия, така че тортата перфектно запазва формата и все още получава аромат.
съставки:
- лук - 350 г;
- листове лаваш - 2 бр.;
- масло - 60 ml;
- шафен - 550 г;
- сирене - 100 гр.
подготовка
- Гъби и лук се запържват и се въртят в миксер.
- Нарежете питата на 8 квадрата.
- Поставете върху всеки пълнеж и оформете торта.
- Поръсете със сирене.
- Печете гъбата преди да разтопите сиренето.
Снек от сладкарски сладкиши
Повечето домакини правят сладкарски сладкиши от пластови сладкиши. Тези сладкиши имат неутрален вкус и се характеризират с лека, проветрива текстура, така че добре накисналата торта току-що се топи в устата. Единственият недостатък - сладкишите бавно се накисват, така че те са излишно замърсени с майонеза и настояват в студа поне 5 часа.
Състав :
- тесто за сладкиши - 500 г;
- Български пипер - 3 бр.;
- спанак - 250 г;
- яйце - 4 броя;
- шунка - 250 г;
- скилидка чесън - 4 броя;
- майонеза - 125 г.
подготовка
- Разделете тестото в 6 торти и се печете на 180 градуса за 20 минути.
- Печете пипер. Отлепете кората и пулпата - пречистете.
- Спанакът спанака.
- Яйцата се шлифоват, шунка - нарязани.
- Смесете майонеза с чесън.
- Смажете тортата с майонеза и поставете пълнежа.
- Охлаждайте тортата за 5 часа.
Сладка торта от палачинки
Снек палачинка торта удари с разнообразие. Това се отнася не само за пълнене, но и за торти, които могат да бъдат направени от класически, пикантни мая или плътни американски палачинки. В тази рецепта, тортата се състои от тънки палачинки с мляко и херинга, лук и яйчни пълнежи, които са традиционни за руски кулинарни.
съставки:
- палачинки - 15 бр.;
- филе от херинга - 350 г;
- лук - 4 броя;
- яйца - 3 броя;
- магданоз - 40 г;
- зелен лук - 80 г;
- майонеза - 20 г;
- масло - 40 мл.
подготовка
- Разбъркайте яйцата с херинга и зелен лук.
- Разбъркайте майонезата с билки.
- Карамелизира лука.
- Съберете тортата: билки, херинга, пържен лук.
- Повторете слоевете.
Сладка торта от бисквити с консервирана храна
Сладката торта на бисквитите е ястие на буйна подготовка. Използването на готови бисквити като основа намалява самия процес, а пълненето на консервирана риба прави ястието достъпно и лесно. Топлината дори не се нуждае от изрязване: тя вече е разделена на порции, всяка от които се състои от кръгли бисквити, облицовани с венчелистче с цвете венчелистче.
съставки:
- кръгли бисквити - 50 бр .;
- майонеза - 140 г;
- варени яйца - 4 бр.;
- Сардини в масло - 240 г;
- сирене - 100 г;
- лук - 40 г;
- магданоз - 20 г;
- скилидка чесън - 2 бр.
подготовка
- Лукът се смила в блендер, разбърква се с вилица, сирене и 3 яйца с натрий.
- Разбъркайте яйца, сирене, 60 грама майонеза и чесън.
- Поставете 10 бисквитки "лайка".
- Смажете с яйчна паста и майонеза.
- Нанесете втори слой риба, лук и майонеза.
- Повторете слоевете.
- Украсете тортата с настъргано яйце.
Скандинавска закуска
Сандвичи с риба - това е добре, но много по-оригинална риба торта филе. Особено ако се прави според скандинавското предписание. Отличителна черта е трохите от хляба на кръглия хляб, но пълнежът представлява комбинация от няколко вида риба и сирене-сметанов сос, който омекотява хляба, правейки тортата мека и нежна.
съставки:
- филе от сьомга - 160 г;
- филе от пушена риба - 160 г;
- кръгъл хляб - 1 брой;
- яйце - 3 броя;
- заквасена сметана - 160 г;
- горчица - 40 г;
- масло - 70 g;
- сметано сирене - 160 г;
- краставица - 1 брой;
- зеленчуци - 40 г;
- соев сос - 20 мл.
подготовка
- Изрежете хляба от хляба. Нарежете трохи в 3 кексове.
- Разбийте пушената риба и маслото.
- Комбинирайте соев сос с горчица.
- Смесете сметана, зеленчуци и сирене.
- Смажете първата торта с рибна смес.
- Вторият - покриване с горчица и сьомга.
- Трети накиснете заквасена сметана. Украсете с краставици и яйца.
Сладка торта с пушено пиле
Рецептата за закуска е удобна, защото ви позволява да променяте състава на пълнежа според предпочитанията си. Така че много домакини обичат да приготвят салати с пушено пиле , защото това е най-достъпният начин да добавите ястие с деликатен вкус и вкусен вкус на мъгла. Това пълнене е подходящо и за сладкиши, изработени от палачинки със сметанов крем.
съставки:
- палачинки - 10 броя;
- пушена пилешка гърда - 550 г;
- консервирани гъби - 350 г;
- извара - 300 г;
- заквасена сметана - 20 г;
- хрян - 20 гр.
подготовка
- Нарежете гърдите и гъбите.
- Избийте извара със заквасена сметана и хрян.
- Смажете всяка палачинка с извара, разстилайте пълнежа и формулирайте тортата.
Сладка черна торта
Червените торти са невероятно популярни. Това се дължи на простотата на тяхната подготовка, насищане, лекотата и ползата, която продуктът носи. Тортите са направени от говеждо, свинско, пуешко или пилешко черво. В случая на последните, кексовете се отличават с хомогенна, гладка текстура и много деликатен, лек вкус на черния дроб.
Състав :
- пилешки черен дроб - 700 g;
- брашно - 40 g;
- яйце - 1 брой;
- лук - 2 броя;
- моркови - 1 брой;
- майонеза - 20 г;
- заквасена сметана - 40 г;
- масло - 60 мл.
подготовка
- Превъртете пилешкия черен дроб в месомелачка и разбъркайте с брашно и яйце.
- Фри 4 палачинки.
- Spasertuyte лук и моркови и се смесва със заквасена сметана и майонеза. Разперете тортата.
- Охладете снек торта от пилешки черен дроб за 2 часа.
Сладка торта от тиквички
Кейк, направен от палачинки от тиква, е лятно, ярко, невероятно вкусно и здравословно ястие. Сладки - диетичен продукт, така че тази торта може да се яде без никакви ограничения. Особено, ако използвате като нишесте нискомаслено извара, чесън, рукола и череша, чийто вкус вкусът нежно ще засенчи сладостта на сладките сладкиши.
съставки:
- тиквички - 550 г;
- брашно - 125 г;
- брашно - 125 г;
- яйце - 2 броя;
- печен прах - 5 г;
- масло - 80 ml;
- сирене - 400 г;
- скилидка чесън - 3 броя;
- рукола - 50 г;
- череша - 7 бр.
подготовка
- Разбъркайте настърганите тиквички с яйце, брашно и бакпулвер.
- Сладка палачинки и ги смажете с пълнеж от чесън.
- Гарнирайте с череша и рукола.
Сладка торта с пръчици от раци
Puff торта торта - една рецепта, толкова близо до салати. Това може да се използва и да даде на любимите ви ястия нов външен вид и вкус. Най-популярна е и остава салата с ракови пръчки. Тя може да се постави върху вафлени торти, добавяне на слой от сирене и замяна за удобство на сервиране консервирана царевица за кисели краставички.
съставки:
- раци - 400 г;
- торти - 5 бр.;
- майонеза - 200 г;
- синап - 20 г;
- заквасена сметана - 200 г;
- варено яйце - 3 броя;
- сирене - 120 г;
- кисели краставички - 200 гр.
подготовка
- Свалете майонеза с горчица и заквасена сметана.
- Смажете тортите с дресинг и оформете пълнежа в произволен ред.