Всяка празнична или бюфетна маса е много трудно да си представим без разнообразие от вкусни салати. Освен това добра домакиня трябва да има на масата риба, зеленчуци и месни закуски. Ето защо ви предлагаме да подготвите проста, но много оригинална и вкусна вкусна салата "Нежност", но в различни варианти.
Салата "Нежност" с шампанско
съставки:
- консервирани шампанско - 200 г;
- картофи - 3 бр.;
- кисели краставички - 3 бр.;
- сметана - 100 ml;
- лук - 1 бр.;
- заквасена сметана - на вкус;
- сол, черен смлян пипер - на вкус.
подготовка
Лукът се почиства, нарязва се на половин пръстени и леко се пържи в тиган с растително масло, заедно с измити и нарязани плочи гъби. Докато подготвяме печенето на зеленчуци, вземаме кисели краставички и ги нарязваме в кръгчета. Картофите се варят в леко осолена вода в униформа, почистени и след това натрошени в кубчета. В купата, излейте малко сметана и разбъркайте добре, добавете заквасена сметана и разбъркайте. Всички готови съставки се смесват в салата, се сервират със сос и се оставят да се накиснат за няколко часа.
Салата "Нежност" със сьомга
Ако искате да изненадате близките си с нещо необичайно на вечеря, то тази кулинарна рецепта за салата "Нежност" със сьомга е за вас.
съставки:
- филе от сьомга, леко осолено - 600 g;
- яйце - 6 броя;
- сирене - 300 г;
- грейпфрут - 2 броя;
- маслини - на вкус;
- Български пипер - 1 бр.;
- зехтин;
- сол - на вкус;
- листа от маруля.
подготовка
Взимаме малки кремани, разпространяваме се на дъното на листата от прясна салата. Филе от сьомга, нарязана на малки кубчета, разпространени отгоре с еднороден слой. След това почистваме грейпфрутите от кори и филми, ги раздробяваме на кубчета и ги слагаме върху сьомгата. Яйцата кипват здраво, чисти, охлаждат се и се разтриват върху малката ренде, след това покриват всичко с настърганото сирене и повторете цялата последователност. Украсяваме салата с нарязани маслини, домати, осолени на вкус. Напълнете салата "Нежност" със сьомга със слоеве зехтин. И с подобни съставки, можете да подготвите "Оливие" със сьомга .
Салата "Нежност" с ананас
съставки:
- раци - 200 г;
- консервиран ананас - 200 г;
- сирене от твърди сортове - 200 г;
- Пекинско зеле - 100 грама;
- чесън - 2 карамфил;
- зелени копър - по желание;
- майонеза - за зареждане с гориво;
- сол, черен пипер - на вкус.
подготовка
Приготвяме нежна и сочна ракия с ананас, както следва. Вземете пръчките от раци, малко размразени и нарязани на малки парченца. След това измиваме Пекинското зеле, изсушаваме го и го раздробяваме тънко. С ананаси, изцедете целия сок и нарязайте на малки кубчета. Сиренето се разтрива върху голям ренде. Чесънът се почиства и се оставя през пресата. Копърът се раздробява. Всички съставки се смесват в салатна купа и се смесват. Салим, пипер на вкус и напълнете с майонеза. Поръсете с настъргано сирене на върха и сервирайте салата на масата!
Салата "Нежност" със шунка и гъби - рецепта
съставки:
- шампанско - 300 г;
- шунка - 200 г;
- пресни краставици - 2 бр.;
- сирене от твърди сортове - 100 г;
- майонеза - за зареждане с гориво.
подготовка
Как да си направим салата "Нежност"? Взимаме пресни шампанско, мои, изсушени и нарязани на тънки плочи. Ние ги прехвърляме в тиган и ги запържваме на слаб огън до златисто кафяво. Докато подготвяте гъби, вземете малко шунка и настържете слама. Краставиците малко обелени и нарязани на малки кубчета. Сирене твърди сортове се търкат на голяма ренде и разбъркайте добре всички съставки в салата купа. Подправете се с майонеза, украсете със зеленчуци, маслини и сервирайте.
Струва си да кажем, че салата "Нежност" с пиле , която написахме за онзи ден, също е много вкусна и затова не е нужно да забравяте за нея.