Пилафът от риба, разбира се, няма нищо общо с месото му, но не става и по-малко вкусно. Опитайте се да повторите прости рецепти от пилаф с риба, за които ще говорим по-нататък.
Риба пилаф - рецепта
съставки:
- ориз - 1 елемент;
- червен пипер (сладък) - 90 грама;
- бял лук - 90 грама;
- чесън карамфил - 3 бр .;
- домати - 70 g;
- Куркума и пушена червеникаво - 3 г;
- рибен бульон - 2 бр.
- сьомга - 580 грама;
- зелен грах - 100 грама;
- Зелените.
подготовка
В бреза, да преминем фино нарязания бял лук в продължение на 4 минути, след това добавете скилидки чесън втрива в паста и продължете готвенето за още една минута. Щом чесънът остави своя аромат, допълваме зеленчуковия асортимент с нарязан сладък пипер и изчакаме още 3 минути, докато достигне половината варени. Добавете към измит със зеленчуци ориз, грах и подправки, нарязани на кубчета домати и изсипете цялата бульон.
Докато оризът се приготвя, поемаме рибата. Изчистени от кожата и костите на сьомгата, нарязани на кубчета и се запържват, докато не се приготвят наполовина. 5 минути преди пилафът да е готов да прибави парчета риба към ориза, разбъркайте и покрийте чинията с капак - пилафът трябва да стои без огън за още 10 минути и едва след това може да се сервира, щедро поръсена с билки.
Повторете подготовката на същия пилав риба и може да бъде в multivark. Задайте режима "Райс", след като сте изпържили всички зеленчуци и крупа заедно с бульона. 15 минути преди хранене е готово за следващия пилаф, можете да добавите парчета рибни филета.
Как да готвя риба пилаф с морски дарове?
съставки:
- червен лук - 50 г;
- сладък пипер - 50 г;
- рязани месни колбаси - 120 г;
- зелен грах - 80 грама;
- смес от морски дарове - 300 г;
- рибено филе - 300 г;
- с щипка от червен пипер и куркума;
- ориз - 190 гр.
подготовка
В затоплен тиган запържете пръстените от колбаси chorizo заедно с лук. След 2 минути можете да добавите сладък пипер, грах и подправки, а след минута излейте ориз. Семена от ориз могат да излеят 400 ml чиста вода или да заменят водата със зеленчук или рибен бульон. След като оризът достигне наполовина варената, може да се смеси със смес от морски дарове, филийки рибни филета и да се остави още 10 минути, докато влагата се абсорбира.
Пилаф от риба позволява различни варианти на морски дарове, и по-специално на рибния компонент. В идеалния случай всяка плътна риба, която не се разпада в процеса на гасене, независимо дали е червена или бяла, ще се побере в съда.