Много хора не купуват мармалад поради наличието на вредни съставки в техния състав. Но можете да направите желе бонбони у дома с помощта на полезни и естествени продукти.
Желирани сладкиши от сок у дома
съставки:
- прясно изцеден портокалов сок - 115 мл;
- питейна вода - 105 ml;
- желатин храна - 20 г;
- лимонова кора - 10 г;
- захар - 415 g;
- лимонов сок - 60 ml;
- портокалова кора - 10 гр.
подготовка
Цитрусовите цитруси се нарязват на малка ренде. Желатинът се накисва в портокалов сок и се оставя за 15 минути. В емайлирана тенджера излейте захарта и изсипете малко количество питейна вода. Добавете натрошената жарава и поставете ястията върху печката, като включите средния огън. След варенето, вари няколко минути, без да забравяте да се разбърквате постоянно с дървена лъжица. След това извадете сиропа, добавете желатин и внимателно разбъркайте всичко, докато стане равномерно. Филтрирайте горещия сироп през сито. Сега вземете формата, покрийте я с хранителен филм и излейте маслената маса. Изпращаме обработвания детайл в хладилника и оставяме мармаладата да замръзне в продължение на няколко часа. След това поставете слоя на масата, нарязайте на порции и поръсете със захар.
Жълти сладки от Coca-Cola
съставки:
- Coca-Cola - 425 ml;
- Желатин - 20 гр.
подготовка
Желатин, напоен със студена кока-кола, разбъркайте съдържанието и оставете маса от минути за 15, за подуване. Направете пяната внимателно и извадете и изпратете съдовете на печката. Загрейте сместа, но не я оставете да се вари. След като желатинът се разтвори напълно, внимателно излейте деликатесите в предварително формовани форми, охладете и изпратете домашно желирани бонбони в хладилника.
Рецептата за желеобразни сладкиши у дома
съставки:
- желатин храна - 10 g;
- питейна вода - 215 ml;
- Ягода - 205 г;
- захар на прах - 15 гр.
подготовка
Преди да направите желеобразни бонбони, изсипете желатин в купа и изсипете чаша студена питейна вода. Ягодите се измиват, откъсват опашките и се смилат в хомогенно състояние. Хвърлете малка захар на прах и всичко
Подутият желатин се изсипва в тенджера и съдържанието му се загрява до умерена температура до кипене. Бързо въведете пюрето и го разбъркайте бързо. Ние чакаме, когато масата се сгъсти и я излеем върху матриците, покрити с хранителен филм. Охлаждаме лечението при стайна температура и след това го изпращаме в хладилника за 5-7 часа. След втвърдяването изваждаме мармалад, изливаме на прах захар по заявка и сервираме сладкиши за чай.