Funchoza е китайски юфка, направен от ориз или бобово брашно. Неговият външен вид е много подобен на прозрачен дълъг фиде. Можете да го купите във всеки голям супермаркет, където има отделение с национални продукти. Той има неутрален вкус и почти нищо не мирише, но в същото време напълно абсорбира вкусовете и вкусовете на други продукти. Райските юфка са добре абсорбирани, така че могат да се консумират от възрастни и деца. Днес ще ви разкажем как да приготвите оригинална салата с фушша с пиле и различни зеленчуци.
Фуншус с пиле и зеленчуци - рецепта
съставки:
- фачаза - 100 g;
- пресни краставици - 1 брой;
- моркови - 1 брой;
- пилешко филе - 1 брой;
- Български пипер - 1 бр.;
- чесън - 3 карамфил;
- зехтин - 2 супени лъжици. лъжици;
- люти чушки - на вкус;
- соев сос - 2 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Как да готвя пиле с пиле? Вземете оризовите юфка, заври се във вряща вода за около 5 минути или просто изсипете кипяща вода, оставете я накиснато в продължение на 15 минути. Пилешкото филе също се кипва, охлажда се и се смачква в кубчета. Краставицата измива, изсушава и нарязва на тънки ивици. Морковите се почистват и търкат върху голям ренде. Bulgarian pepper, почиствайте от семена, дръжки и нарязани на ленти. За да направим дресинга, почистваме чесъна и го стисваме в пианото. Добавете лют червен пипер (на вкус), зехтин, соев сос и разбъркайте добре всичко. Задаваме подготвената функция в шлаката, изплакваме я със студена вода и я нарязваме на няколко части. Прехвърляме всички приготвени съставки в салатна купа, подправете със сос и леко разбъркайте с две вилици. Сложете подготвената салата в хладилника и оставете я да варя за 2 часа.
Рецептата за тази салата с гъби и пиле може да бъде разнообразна, като по ваше усмотрение добавите пушена наденица, шунка или варено месо. Тя може да се сервира на масата като странично ястие за риба или месни ястия или като самостоятелна закуска. Преди да сервирате, не забравяйте да украсите храната с пресни копчета копър, корен от магданоз.
Funchaz с пиле и гъби
съставки:
- fachoza - 50 g;
- пилешко филе - 100 г;
- моркови - 100 г;
- лук - 1 брой;
- Български пипер - 1 бр.;
- гъби - 100 грама;
- соев сос - за зареждане с гориво;
- сол, черен пипер - на вкус;
- растително масло.
Лук, моркови и варено филе нарязани на тънки ивици. Гъби и чушки се нарязват на малки резени.
Изсипете малко масло в тигана, запържете лука докато златистите. След това добавете пиле, камбала и гъби. Ние готваме всичко на бавен огън за около 5 минути.
Нека зеленчуците да останат малко хладни и междувременно да напълнят сместа с вряща вода в продължение на 10 минути. След това изцедете водата, изплакнете оризовите юфка със студена вода и разбъркайте с пиле, гъби и зеленчуци. След това добавете малко соев сос, сол и черен пипер на вкус. Сложете подготвената салата в хладилника и оставете я да варя за около 2 часа.
Фунчаз с пиле в мултифар
Заслужава да се отбележи, че от гъби и пилета се приготвят не само салати, но и вкусни топли ястия. Ето един от тях.
съставки:
- пилешко филе - 200 г;
- фачаза - 100 g;
- лук - 100 г;
- Български пипер - 100 г;
- моркови - 1 брой;
- растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- кориандър, сол, подправки - на вкус;
- вода - 1,5 супени лъжици.
подготовка
Пилешкото месо се измива и се отрязва филето в малки кубчета. Лук, български пипер и моркови се почистват и натрошават на малки парченца. Funchosu се разбива на части от произволна дължина. В чашата multivarka излейте малко масло и поставете готовите зеленчуци и пиле. Оставете всичко със сол, подправки, излейте вода и разбъркайте.
Изберете режим "охлаждане" и готвяйте с капака затворен за около 50 минути. След като изтече времето, добавете изпражненията и гасете всичко заедно за още 10 минути по същия график. Сменете завършеното fachchozu с пилешко филе в красива купа, овкусете със соев сос и го поднесете на масата.