Една от вкусната и здравословна риба от семейството на сьомгата е мирис. Обикновено се среща в северните морета, както и в дълбоките езера. Свежата миризма от миризмата напомня краставица. Размерът на миризмата е сравнително малък, той може да варира от 10 до 30 см. Тъй като митът има по-скоро мазно месо, той позволява използването на различни методи за приготвянето му. Тази риба може да бъде задушена, маринована, пушена, печена. Най-лесният начин да приготвите миризма е да го запържете. Затова рибата, която се изчиства от вътрешностите, трябва да бъде увита в брашно и да е пържено в масло от двете страни за около 5 минути. В допълнение, мирис от миризма произвежда ароматно и богато уши ухо. Добра закуска за бира може да бъде сушена мирис. Използването на изсушена миризма е за запазване на тези полезни свойства, които се губят по време на топлинната обработка.
Ползи и вреди от миризма на риба
Месото мил съдържа голям брой различни минерали и макро елементи - витамини РР, магнезий , калций, натрий, хлор. Обогатена е и с желязо, хром, флуор и никел. Калорийното съдържание на миризмата е приблизително 100 kcal.
Благодарение на съдържанието на полезни вещества, миризмата помага за укрепване на костите и ставите и е полезна и за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания. Според изследването веществата, които съдържат миризма, стимулират мозъка, облекчават умората, стреса, насърчават настроението и ефективността.
Злополука може да причини, само ако е уловена в мръсно езеро. В този случай тя може да съдържа вредни вещества, които могат да доведат до отравяне.
Когато избирате миризма, трябва да обърнете внимание на хрилете. Имате прясна риба, те трябва да са червени. По-белите от хрилетата, толкова по-съмнителни са свежестта на миризмата.