Тази статия описва интересни рецепти за готвене необичаен, но много интересен вкус на зеленчуци physalis и ние препоръчваме да ги използвате.
Как да вземете зеленчуци physalis - рецепта
съставки:
- зеленчуци - 750 г;
- анасонски звезди - 3 бр.;
- семена от кориандър - 1,5 ч. л .;
- сладък пипер - 6 бр.;
- питейна вода - 700 ml;
- захар, сол - 1 десертна лъжица;
- винен оцет - 4 супени лъжици. лъжица.
подготовка
На остъклени варени стъклени буркани, обемът не е повече от 0.5 литра, разпределяме звездичка, чифт ароматизирани пипер и 0.5 ч.л. семена от кориандър. Запълваме останалото пространство в контейнери с почистван зеленчуков физалис и го пълнихме напълно със саламура, който е варен на чинията, от кухня сол, гранулирана захар и винен оцет. След това бурканчетата се изпращат да бъдат стерилизирани на печката за 14-15 минути, след което ги затваряме с варени капаци. До сутринта крием нашия нарязан зеленчук под топло одеяло.
Конфитюр от зеленчуци - рецепта
съставки:
- зеленчуци - 800 г;
- гранулирана захар - 900 g;
- чиста вода - 400 мл.
подготовка
Чисто, изсушени плодове от зрели physalis са разделени на 4 лобула и поставени в метална купа. Заспиваме със зеленчука половината от захарта и я оставете да престои около час. От втората половина на захар и чиста вода готвят за сладък сироп. Горещо го налейте в купа с конфитюр и я поставете върху горелката. Кук на деликатеса за 15 минути, а след това се очертава на печено в кутии и ги затварят.
Захаросани плодове от зеленчуци
съставки:
- Physalis (растителна) - 600 g;
- фина захар - 600 g;
- лимонов сок - 30 ml;
- питейна вода - 250 мл.
подготовка
Physalis е покрита с стръмна вряла вода, след което го преместваме в метален контейнер. От малко захар, питейна вода и пресен лимонов сок, пригответе сладък сироп. Ние го изсипваме в physalis, който незабавно пуснати на горелката и готви за най-малко 15 минути. След това хвърляме конфитюра в гърнето и когато сиропът се отцежда от плодовете, разстиламе зеленчука върху тавата и го изпращаме във фурната. При температура, не по-висока от 40 градуса, изсушете нашите вкусни захаросани плодове за 10-11 часа.
Хайвер от зеленчуци
съставки:
- зеленчуци - 700 г;
- лук - 300 г;
- моркови - 300 г;
- захар, сол - 2/3 супени лъжици. лъжици;
- слънчогледово олио - 90 мл.
подготовка
Пречистените зеленчуци се раздробяват по удобен начин. Отделно ги запържете малко в тефлонова тиган и след това комбинирайте всичко в един тиган. Добавете захарта с кухненската сол и яжте яйцата около 25 минути. Разпределяме го според правилно приготвените стъклени контейнери и ги запечатваме запечатани.