Аляска яхния със зеленчуци

Ястията от половинки са винаги питателни, апетитни и просто подготвени. Особено вкусно е полок, задушено със зеленчуци. Това ястие е вкусно както горещо, така и студено. Рибеното месо се получава от сочни, нежни, пикантни аромати и растителен вкус.

Риба глазура, задушена в домат със зеленчуци - рецепта

съставки:

• кланични трупове - 950 g;
• лук - 250 г;
• моркови - 250 г;
• доматена паста - 50 г;
• гранулирана захар - 35 g;
• смлян черен пипер - на вкус;
• лимонов сок (по избор);
• лаврови листа - 1-2 броя;
• сладък пипер грах - 1-2 броя;
• пречистена вода - 400 ml;
• пшенично брашно - 100 g;
• Растително рафинирано масло;
• сол - на вкус.

подготовка

Преди готвене, не забравяйте да размразите кланичните трупове, изплакнете със студена вода и внимателно изсушете с хартиени кърпи. След това изваждаме рибата от ребрата, нарязваме на парчета, сол, сезон със смлян черен пипер и се оставя за двадесет минути. По желание можете да поръсите замръзване с лимонов сок.

Междувременно моята и ние почистваме морковите и лука и ги раздробяваме на кубчета или сламки.

Ние слагаме prommarinated риба от всички страни в брашно и кафяво в продължение на две минути върху горещо масло в тиган.

Сега преместваме филиите от половинка в казанок или дълбока тенджера, а в същата тиган лукът с моркови се омаслява, ако е необходимо, добавя се растително масло. След това слагаме доматено пюре, изсипваме топла вода, изхвърляме листа от лаврови листа, грах от сладък пипер, подправяме със сол, захар, смлян черен пипер и се задушаваме. Напълнете получения сос със зеленчуци с парчета замръзнал в Казанка и къпете рибата при умерен огън за петнадесет минути, покривайки съдовете с капак.

Pollock, задушени със зеленчуци в заквасена сметана в многообразна

съставки:

• кланични трупове - 950 g;
• лук - 250 г;
• моркови - 250 г;
• Български пипер - 100 г;
• заквасена сметана - 250 г;
• смлян черен пипер - на вкус;
• Подправки за риба - на вкус;
• пшенично брашно - 100 g;
• Растително рафинирано масло;
• сол - на вкус.

подготовка

Размразените кланични трупове се отпускат от ребрата, изплакват се с течаща студена вода и се изсушават добре хартиени кърпи. Разрязваме рибата на филийки с желания размер, разтриваме ги със сол и подправки за риба и ги оставяме да се накиснат в аромата за двадесет минути. Мулти-маркер, настроен на режим "Горе" или "Печене", изсипва малко растително масло в контейнера си и кафява парчетата сладкиши от Аляска, предварително увити в брашно. След това ги извадете временно на чиния, а в устройството слагаме морковите, лука и българския сладък пипер, обелени и нарязани на кубчета или сламки. Ние държим зеленчуците, докато ги опечем, върнем парчетата риба в мултиварка, добавим заквасена сметана, сол, смлян черен пипер и подправки и след като включим уреда в режим "охлаждане", ще го оставим да избледнее за тридесет минути.