Всеки, който е срещал такава ситуация, разбира, че диетата за атеросклероза не е прищявка на лекарите, а необходимост. При тази болест по стените на артериите се депонират вещества, които създават сериозна заплаха за кръвоносната система. Диетата за атеросклероза на съдовете, аортата и долните крайници е една и съща.
Почистваща диета за атеросклероза: обща информация
Диетата при атеросклероза на каротидните артерии, мозъка и всички други видове болести предполага, преди всичко, намаляване на калорийния прием на храна с около 1/5 част, а не по отношение на това, което сте свикнали да ядете, а от нормата за вас (изчислява се от съотношението височина, тегло и възраст, и може да се изчисли с помощта на специални анализатори на телесните параметри).
Независимо от факта, че намалявате общото калорично съдържание на ежедневния хранителен режим, това може да не е достатъчно и е необходимо да се прибягваме и към дните за разтоварване, които трябва да се извършват стриктно точно същия ден от седмицата (например винаги в сряда например). По-добре е, ако е моно диета - храна с един продукт през целия ден. Краставиците, киселото мляко, ябълките или извара ще ви харесат.
Диетата, изисквана от атеросклерозата, има свои собствени изключения и предписания. Трябва да се намали калоричното съдържание на храната, като се изхвърлят следните компоненти от нея:
- сладкиши, печене, сладкарски изделия;
- захар, мед, конфитюр;
- бял хляб;
- мастни храни (разрешени са само нерафинирани масла).
При това е необходимо да се ограничи, но не и да се изключи следната група продукти:
- мозъци, черен дроб, бъбреци;
- яйца и жълтъци в частност;
- сол от масата (до 8 грама на ден);
- различни видове хайвер.
Трябва да се отбележи, че мазнините във вашата диета не трябва да надвишават 60 грама на ден. За да следите този показател, най-удобно е да стартирате електронен дневник за хранене, където трябва само да въведете продуктите и тяхното количество, а самият той счита за калории, протеини, мазнини и въглехидрати. Много сайтове предлагат тази услуга безплатно.
Количеството протеин във вашата диета може да се изчисли, като се умножи 1,2 по теглото. Това означава, че с тегло 60 кг, трябва да консумирате около 72 грама протеин на ден. Повечето от тях са протеини от животински произход, но 30% могат да бъдат извлечени с естествени протеини. За тази цел се предпочитат следните продукти:
- нискомаслено месо, риба;
- яйчен белтък;
- прясно сирене, обезмаслено мляко;
- боб, грах;
- овесени ядки и елда грис.
Препоръчва се редовно да се приема аскорбинова киселина, тъй като е необходима за съдовото здраве в тази ситуация, а също и три пъти на ден хидрокарбонат-сулфат или хидрокарбонат-натриева минерална вода. Това е необходимо само ако няма циркулационна недостатъчност.
Освен това в диетата си трябва да включвате следните групи продукти, които ще помогнат за очистването и обогатяването на витамините на тялото:
- херинга, раци, калмари, скариди, trepangi, миди;
- зеленчуци, морско зеле, чесън;
- хляб от пълнозърнесто брашно;
- плодове, зеленчуци, плодове, сокове;
- елда;
- гъби.
С такава диета, атеросклерозата не е ужасна за вас и няма да причини неудобства.
Диета за атеросклероза: еднодневно меню
Вероятно ще ви бъде по-лесно да навигирате във всички продукти, ако има
- Първа закуска : каша от елда - 90 г, омлет с месо - 140 г, чай с мляко.
- 2-ра закуска : салата от морско кале - голяма част.
- Обяд : зеленчукова супа - голяма част, котлети с гарнитура от зеленчуци - 120гр.
- Следобедна закуска : чай от куче - чаша, ролка от пълнозърнесто брашно - 50 гр.
- Вечеря : печена слаба риба - 85 грама, зеленчукова гарнитура, чай с мляко.
Такава диета ще ви позволи не само да се чувствате добре, но и да се грижите за вашето здраве.