Бадемовото мляко е напитка, която много прилича на соево мляко и се използва от Средновековието. Основното му предимство е в възможността да запази свежестта дълго време без ниска температура. По-долу ще говорим за ползите и щетите от бадемовото мляко, както и неговите свойства.
Полезни свойства на бадемовото мляко
Използването на бадемово мляко се осигурява предимно от липсата на лактоза в състава му, което причинява вреда на здравето, предизвиква алергични реакции и повишава холестерола. Калцийът, който се съдържа в бадемовото мляко в големи количества, има благоприятен ефект върху човешката костна система, както и състоянието на зъбите, косата и ноктите.
Съдържа бадемово мляко и фосфор , който участва в регенерирането на костната тъкан, както и магнезий - минерал, необходим за нормалното функциониране на сърдечно-съдовата система. Тази напитка е богата на манган, цинк, мед и други полезни вещества. И това не са всички полезни свойства на бадемовото мляко.
Редовната консумация на мляко допринася за загуба на тегло, което се дължи на неговото калорично съдържание. В бадемовото мляко съдържа голям брой омега мастни киселини, които нормализират кръвното налягане и намаляват риска от сърдечни заболявания. Много полезно бадемово мляко за хора, страдащи от диабет. Тази напитка не повишава нивото на захар в кръвта и дори може да намали риска от това заболяване. Редовното използване на мляко прави мускулите по-силни. Съдържанието на влакна в бадемовото мляко насърчава храносмилането, а витамин А - подобрява визията.
Тази напитка е много полезна за бременни жени и деца. Също така, бадемовото мляко ще подобри състоянието на човека с пневмония, възпаление на дихателните пътища и главоболие.
В допълнение, бадемовото мляко се използва широко в козметиката, с цел пречистване и омекотяване на кожата. Тази напитка може да бъде измита и избърсана.
Увреждане на бадемовото мляко
Често в хранителната бадемова мляко се добавя такава хранителна добавка, карагенан, получена от червени морски водорасли. Използването на такава напитка може да доведе до възпаление на стомашно-чревния тракт, влошаване на хода на болестта на Crohn, улцерозен колит и коронарна болест на сърцето, както и развитието на рак.