Предлагаме прости рецепти за приготвяне на вкусни сладкиши без масло и маргарин. Такива продукти са по-малко калорични и по-полезни, които ще бъдат особено ценени от тези, които се интересуват от тяхната фигура и се придържат към здравословна диета. Една от рецептите не съдържа яйца и други компоненти от миди и е подходяща за постно меню.
Проста рецепта за меки бисквитки на заквасена сметана без масло и маргарин
съставки:
- заквасена сметана - 245 g;
- пиле големи яйца - 2 бр.;
- пшенично брашно - 255 g;
- гранулирана захар - 125 g;
- хранителна сода - 5 г;
- ванилин - 1 щипка;
- обикновена сол - 5 г;
- прахова захар за декорация.
подготовка
Тестото за бисквити без масло и маргарин се приготвя за броени минути. В купата, шофирайте с яйца, сложете заквасена сметана, изсипете захарта, разбъркайте и пресейте в получената маса брашно, добавете ванилин, сода и сол. Омесваме, постигайки не лепкава, но мека текстура на тестото. Можете да добавите опционално натрошени стафиди, ядки или настъргани сушени плодове. Сега изваждаме топки от него, които са малко по-големи от орех и ги поставете върху печене, покрито с парче пергамент.
Отопляваме фурната до 180 градуса и я изпращаме за печене. След около тридесет минути, когато бисквитките са кафяви, вземете печката от фурната, оставете продуктите да се охладят и ги разтрийте с пудра захар.
Бързи бисквитки от извара без масло и маргарин - рецепта
съставки:
- домашно сирене - 375 грама;
- пшенично брашно - 165 г;
- жълтъци от пилешки яйца - 4 бр.;
- гранулирана захар - 115 g;
- прах за печене - 15 g;
- ванилин - 1 щипка;
- сол, варени - 5 гр.
подготовка
За да направите тесто, смилайте извара с яйчни жълтъци, захар, ванилин и щипка сол, постигане на максимална еднородност, а след това пресейте в сместа смес брашно на малки порции, всеки път добре месене. След като не получих лепкава текстура на тестото, го преобърнахме в купа, сложихме я в торба или я обвихме с филм и я оставихме в хладилника за няколко часа.
С течение на времето въртим балона, за да получим слой с дебелина около пет милиметра, покривайки го с хранителен филм, след което изрязваме продуктите с желаната форма и ги слагаме върху пергаментен лист, поставен върху лист за печене. За да печете бисквитите, поставете я в продължение на двадесет до двадесет и пет минути в пещ, нагрята до 185 градуса.
После бисквитки без маргарин и масло върху бира
съставки:
- бира - 245 ml;
- филтрирана с вода - 365 ml;
- рафинирано растително масло - 365 ml;
- прах за печене - 15 g;
- гранулирана захар - 400 g;
- пшенично брашно - 1 кг;
- смлени лешници - 180 г;
- половинки орехови ядки - 180 г;
- на чаша земята лешник и цели ядки от орехи;
- сол, варени - 5 гр.
подготовка
Шестстотин грама брашно, смесено с рафинирано масло, щипка четка и бира до хомогенност. След това пресяваме в масата останалото брашно и бакпулвера и най-накрая медете тестото. След това отстраняваме цялата кома на малко тесто, хвърляме топката, стискаме дланта, за да получим торта,
Сега смесете захарта с вода и го загрявайте до кипене, разбърквайте и кипете за петнадесет минути при минимална топлина.
Готови да узреят "топки" оставя да се охладят, след това потопени за половин минута в приготвения захарен сироп и се разпадат в земята лешник. Слагаме готовите продукти на съд и ги оставяме да се варят в продължение на три часа.