Пуфките с ябълки са универсално решение, което може да се приготвя ежедневно и безпроблемно, докато се наслаждавате на ароматни и хрупкави домашно приготвени сладкиши. Имайки пакет от панирани тестени изделия и няколко ябълки на склад, всеки готвач ще може да създаде вкусно лечение.
Пуфка сладкиши с ябълки
В действителност, вдлъбнатини - това е бутер тесто с пълнеж от ябълки. Деликатността може да бъде направена по различни начини и да се подготвят всеки ден ново лечение от същите съставки.
- Пълненето на ябълки за всмукване се подготвя по различни начини. Можете да използвате пресни смачкани плодове, поръсете със захар и свийте по удобен начин.
- Това ще бъде вкусно пълнене, ако ябълковите филийки се добавят в масло и карамелизирани с мед.
- Ако сладкиши от пушено сладкиши с ябълки се подготвят за почивка или маса за шведска маса, можете да направите кошници и да напълните съдържанието им с желе.
Пуфка сладкиши с ябълки
Пуфтените торти са популярен вариант на печене, продуктите се приготвят бързо и се приготвят за не повече от половин час, за да можете да ги поръчате за закуска. За да се гарантира, че люспещото тесто с ябълки няма да се отпусне по време на печенето, допълнително е възможно да се закрепят ръбовете с вилица. Базата ще се побере както дрожди, така и бездорожевая.
съставки:
- тесто - 500 г;
- ябълки кисело - 3 бр .;
- захар - 150 g;
- лимонов сок - 10 ml;
- жълтък - 1 бр.
подготовка
- Оставете тестото да се разтопи.
- Ябълките трябва да бъдат обелени и обелени, нарязани на малки кубчета и поръсени с лимонов сок.
- Извадете тестото нарязано на правоъгълници.
- От единия край на детайла поставете лъжица пълнеж, поръсете със захар.
- Покрийте патицата с втория край на тестото и след това го закрепете с вилица.
- Смажете повърхността с жълтък, изпечете ябълки за 20 минути на 190 градуса.
Пуфка сладкиши с ябълки
Купчина с ябълки може да се направи под формата на плик. За да направите това, тестото се нарязва на квадратчета и разпределяйки пълнежа в центъра на всеки детайл, закрепете противоположните ъгли. В пълнежа можете да добавите сушени плодове: стафиди, сушени кайсии или сини сливи и поръсени с цялата канела. При желание се добавят и ядки, за предпочитане орехи.
съставки:
- тесто - 0,5 кг;
- ябълки - 2 броя;
- захар - 150 g;
- канела;
- сушени кайсии и стафиди - по 20 г;
- нарязани орехи - 1 шепа;
подготовка
- Размразете тестото, извадете малко и нарязайте на квадратчета.
- Ябълки обелени, нарязани на малки кубчета, смесени със сушени плодове, ядки, захар и канела.
- Разпределете пълненето на заготовките и оформите пликове.
- Печете 25 минути при 190 градуса.
Обикновени сладкиши с ябълки
Красивите кифли от тестото с ябълки могат да бъдат направени под формата на пайове. Този метод е добър, когато използвате задръстване. За да получите желаната форма, изрежете кръговете, направете две противоположни страни на разфасовките. Разстилането на пълнежа в центъра на обработвания детайл, сгъването на ръбовете се припокрива, така че пълнежът да попадне в разреза.
съставки:
- тесто - 1 кг;
- гъсто конфитюр от ябълка - 300 г;
- жълтък.
подготовка
- Размразете тестото, извадете малко, изрежете кръгове, направете паралелни разрези.
- Разстелете пълнежа и оформете пайките.
- Смажете повърхността с жълтък и се печете в продължение на 25 минути при 190 градуса.
"Розетки" от пушено тесто с ябълки - рецепта
"Розите" от пухкави сладкиши с ябълки не са по-трудни за приготвяне от обикновените пайове. Необходимо е предварително да се приготвят филиите на ябълките и, ако е възможно, да се режат с много тънки резени. Тестото е идеална мая, така че продуктите ще бъдат по-красиви и ще се окажат по-хрупкави. Плодовете използват червено, кората не трябва да бъде обелена.
съставки:
- тесто - 500 г;
- червени ябълки - 2 броя;
- вода - 1 елемент;
- захар - 100 g;
- прахообразна захар.
подготовка
- Извадете ябълките от семената, нарязани на тънки филийки.
- В тенджера, варете водата, изсипете захарта и разбъркайте ябълките, гответе за няколко минути. Извадете го и го изсушете.
- Тестото се размразява, нарязва се на ленти с ширина 3 см и дължина 25 см.
- За всяка лента ловите се припокриват, като се отклоняват от долния край 1 см.
- Сгънете детайла с ролка, спуснете долната част и го поставете върху заготовката за заготовки.
- Печете ямките с ябълки в продължение на 25 минути при 200 градуса, поръсете прах с готовност.
Пуфове с ябълка и канела
Направени са много прости и оригинални впръсквания с ябълки, направени от готови задушни сладкиши. Идеален съпровод на такова пълнене е земята канела, тя е идеално комбинирана с плодове. Тестото е подходящо за bezdozhzhevoe, и ябълки са по-добре за използване кисело: simirenko, antonovku или друг зимен сорт.
съставки:
- ябълки - 4 броя;
- тесто - 500 г;
- канела - 1 ч.л.
- захар - 50 g;
- масло - 20 г;
- жълтък.
подготовка
- Обелете ябълките, нарязани на кубчета, изпържете в масло за няколко минути. Поръсете със захар и канела, оставете настрана, пълнежът трябва да се охлади напълно.
- Завъртете тестото нарязано на правоъгълници.
- От единия край на детайла разпределете пълнежа, във втората половина направете 5-6 паралелни разрези.
- Покрийте нарязаната част от пълнежа, фиксирайте ръбовете, отгоре с яйчния жълтък.
- Пъфове на канела и ябълки за 20 минути при 200 градуса.
Кроасани с ябълки
Подгответе известните кроасани от пухкави сладкиши с ябълки е много проста, основното е правилното оформяне на детайла. За да направите ябълковите филийки меки, ги пригответе в слаб захарен сироп в продължение на 3-4 минути. От половин килограм мая тесто за половин час ще останат 8 бр. прекрасно лечение.
съставки:
- ябълка - 1 брой;
- тесто - 500 г;
- канела - 1 ч.л.
- захар - 100 g;
- вода - 300 мл.
подготовка
- От водата и захарта, варете сиропа, задръжте ябълките нарязани в кипяща течност в продължение на 5 минути.
- Размразете тестото, разпръснете с канела, изрежете триъгълниците.
- В по-голямата си част, поставете ябълката нарязани, преобръщане на празната страна с ролка.
- Печете 30 минути при 190 градуса.
Пуфове с извара и ябълки
Невероятно вкусни всмуквания с ябълка от тесто за тесто от дрожди могат да бъдат издавани за броени минути. За да направите продуктите приятни и пълнежът не "изтича", използвайте разфасовките за чашите. Вкусното сирене е пълна с всякакви ароматни миризми като канела и ванилин, а ябълките са омекотени в слаб захарен сироп.
съставки:
- тесто - 500 г;
- ябълки - 2 броя;
- нишесте - 50 g;
- ванилия, канела:
- захар - 50 г (в извара) + 100 г (в сироп);
- сирене - 400 г;
- яйце - 1 бр.
подготовка
- Сварете сиропа от вода и захар, изсипете си ситно нарязани ябълки, изцедете и изсушете лобулите.
- Нарежете тестото в квадратчета и разпределете формулярите за тарталети.
- Смесете извара с яйце, ванилия, канела и нишесте. Добавете охладените ябълки, разбъркайте.
- Разстилайте пълнежа във всяка преформа.
- Печете надупките с варено сирене и ябълки за 25 минути на 190 градуса.
Пуфка сладкиши с ябълки
За бюфетното меню можете да направите отворени всмуквания с ябълки от тесто за сладкиши. За да направите това лечение, се нуждаете от малки форми за торта. Използвайте мая тесто, в процеса на печене на краищата ще се повиши и ще изглежда много впечатляващо в готовата форма. Пълненето може да се промени по Ваша преценка.
съставки:
- тесто - 500 г;
- ябълка - 1 брой;
- шоколад - 50 г;
- прахообразна захар;
- орехи - 1 шепа.
подготовка
- Тестото се размразява и се нарязва на квадратчета.
- Разстилете детайлите в матрици, оставяйки ъглите отвън.
- Във всяка кошница поставете 3 малки парчета ябълка, счупен шоколад и нарязани ядки.
- Печете на 200 градуса за 20 минути, след което поръсете с гореща захар на прах.
Пухкави сладкиши с ябълки
Пуфове с ябълка от тесто, изпечено на тесто, може да изглежда като малка тортичка. Тези невероятно вкусни, много хрупкави и крехки чесънчета се приготвят много бързо, не са необходими специални адаптации или специални познания за готвене. Резултатът ще впечатли дори най-взискателния сладък зъб.
съставки:
- тесто без дрожди - 500 г;
- масло - 50 г;
- течен мед - 50 г;
- ябълка - 2 броя;
- захар - 100 g;
- канела - 1 ч.л.
- бадемови венчелистчета - 1 шепа;
подготовка
- Тестото се разточва, нарязва се на правоъгълници, поставя се върху печене лист с пергамент, всяко парче се намушква на няколко места.
- Нарежете ябълките на тънки филийки, залепете всеки детайл.
- Поръсете със захар, канела, разстилайте кубчета масло за всяка тартанка.
- Печете за 40 минути на 200 градуса.
- Смажете готовите бисквити с течен мед и поръсете с бадемови листенца.