В зимните студени вечери искам да се поглезя с вкусни и красиви сладкиши. Ако сте купили вече изпечени бисквитки, предлагаме да приготвите необичайно красива, вкусна и вкусна бисквитка, наречена "Зимна мечта". Захарният прах, покриващ сладкиша, ще създаде невероятно впечатление за снега, който току-що изтече.
Вкусни снежни бисквити "Зимна мечта"
съставки:
- масло - 100 г;
- захар на прах - 100 g;
- яйчен жълтък - 2 броя;
- орехи - 50 г;
- брашно - 1 елемент;
- захар ванилия на прах за поръсване.
подготовка
В купа сложете омекотено масло, захар на прах, брашно и яйчен жълтък. Всичко се разбърква, докато се получи гладък гладък крем. Добавете ситно нарязаните гайки и ги разбъркайте. Завъртаме малки топчета, леко ги изравняваме и ги добавяме към хартия за печене. Печете бисквитите при температура от около 200 градуса за 15 минути. Горещите бисквитки се пекат добре във ванилова захар на прах и се охлаждат.
Сладка "Зимна мечта" с джинджифил
съставки:
- пшенично брашно - 2 бр.
- джинджифил сух - 0,5 ч. л.
- карамфил - 6 бр .;
- канела от земята - 1 чаена лъжичка;
- масло - 100 г;
- захар - 150 g;
- сода - 0,5 л.
- оцет;
- яйце - 1 брой;
- прахова захар - за декорация.
подготовка
Така че, вземи дълбока купа и разбъркай брашно, сух джинджифил, няколко пирони и канела на земята. Отделно се смила леко разтопено масло със захар, като се използва дървена лъжица. Добавяме яйцето и отново го внимаваме, като постепенно изливаме малко брашно с подправки. Когато вече сте взели повече от половината брашно, добавете малко натриев оцет. Веднага щом тестото стане достатъчно стръмно и еластично, ние формираме топка от него. Остатъците от брашно се изсипват върху масата за рязане, поставяме там топката на тестото и притискаме върху нея, приготвяме тортите, които след това се търкалят с подвижен щифт. Изсипете внимателно с чаша бисквитки, поръсете захарта на върха.
Печем тенджера с масло, разпръскваме бисквитите и го изпичаме върху малък огън. Основното нещо е да не прекаляваш с деликатеса. Трябва да се окаже красив светло-кафяв цвят. След това внимателно извадете джинджифилови бисквити от фурната, поставете тигана върху нещо студено, така че лесно да се отстрани по-късно. Готовите бисквитки се поставят в купа, покрита с кърпа, докато се охлади напълно, а след това се поръсва с пудра захар и се сервира за чай. Това е, бисквитката е готова!
Класическа рецепта за бисквитки "Зимна мечта"
съставки:
За теста:
- брашно - 250 г;
- бакпулвер - 1 чаена лъжичка;
- захар - 50 g;
- несолено масло - 100 г;
- мед - 100 ml;
- портокалова кора - на вкус;
- орехи - 25 гр.
За пълнене:
- масло - 50 г;
- захар на прах - 100 g;
- мед - 1 супена лъжица. лъжица.
подготовка
Пресяваме брашното, смесваме го с бакпулвер и захар. Добавете охладената, нарязана на кубчета
Всяко парче се навива на слой, изрязва чаша кръгчета и се изпраща във фурната, за да се пече. От една топка трябва да са около 20 бисквитки. Варено тесто се охлажда, а останалите 20 бисквити поръсват с нарязани орехи, пекат и се охлаждат. Този път подготвяме пълнежа: добре настъргано масло със захар на прах, добавете мед и смесете. Смажете бисквитите със сметана и ги свържете заедно.