Пържените яйца са класическа закуска, която дори и дете може да готви. Но представете си, че дори от такова елементарно ястие можете да създадете нещо оригинално и вкусно. И как да го направите, ние ще ви кажем сега!
Рецепта за бъркани яйца и бекон
съставки:
- яйце - 4 броя;
- крушка - 1 брой;
- бекон сурово-пушени - 100 g;
- подправки.
подготовка
Така че, почистваме лука и малките парченца с остър нож. Беконът се нарязва на тънки ивици и се оставя на отопляема тенджера без масло. След това го сложете на среден огън и запържете месото около 5 минути, докато се образува златна кора. След това хвърляме подготвения лъч и прекарваме заедно още 3 минути. След това разчупете тигана с пресни яйца, добавете сол на вкус и сезон със зелен пипер. Приготвяме ястието готово и сервирайте бърканите яйца с бял хляб или пресен арменски лаваш.
Бъркани яйца с бекон и домати
съставки:
- пушен бекон - 100 г;
- растително масло;
- чери домати - 4 бр.;
- подправки;
- черен хляб - 2 филии;
- яйце - 3 бр.
подготовка
Пушеният бекон наденица настърга тънки квадратчета и се запържва в тиган, без да добавя масло към прозрачността. Чери домати изплакнете, избършете суха с кърпа и нарязани на филийки. Разстиламе домати на бекон и кафяво около 1 минута на средна температура. След това хвърлете черния хляб, нарязани с брусочки и пауруем, заедно 30 секунди. След това изсипете всички яйца, намалете пламъка и донесете яйцата до пълна готовност, покривайки горната част с капак.
Бъркани яйца с бекон и сирене
съставки:
- яйце - 4 броя;
- крушка - 1 брой;
- сирене - 100 г;
- домат - 2 бр.;
- бекон - на вкус;
- растително масло;
- подправки;
- пресни зелени.
подготовка
Крушката се почиства, нарязва се на кубчета и се превръща в прозрачно в растително масло. След това добавете натрошен суров пушен бекон, поставете филиите на зрял домат и леко напълнете с пилешки яйца. Поръсете ястието с подправки на вкус и настъргано сирене. Довеждаме бърканите яйца до подготвеността и ги поднасяме на масата, като украсяваме, по желание, пресни нарязани зеленчуци.
Бъркани яйца и бекон в американски стил
съставки:
- яйце - 3 броя;
- подправки;
- масло - 15 г;
- мляко - по желание;
- бекон - 50 гр.
подготовка
Яйцата един по един се разбиват в дълбока купа. Добавете малко количество сол и леко разбъркайте с вилица. Ако желаете, изсипете малко мляко в сместа, но можете да го направите без него. В тиган, разтопете маслото, очертайте лентите от бекон и ги изпържете, докато се опеят. След това внимателно излейте яйцата и незабавно започнете да интензивно смесвате всичко с дървена шпатула. Тайната на това ястие е, че бърканите яйца изобщо не трябва да бъдат препечени. Колкото по-бързо разбърквате масата, толкова по-еднородно ще стане ястието. След сгъстяване на масата, преместваме подготвените яйца на чиния и ги поднасяме на масата в гореща форма. На върха, поръсете ястието с пресни билки и смлян пипер.
Как да готвя бъркани яйца и бекон в многообразна?
съставки:
- бекон - 50 g;
- черешово домати - 3 броя;
- подправки
- яйце - 2 бр.
подготовка
В купата на multivarka изложени тънки ленти от бекон, поставете програмата "Печене" и програмирате времето за около 20 минути. Запържете месото за 5 минути, след което отворете капака на уреда и внимателно разбийте яйцата, като се опитате да не повредите жълтъците. Добавяме ястието на вкус и изчакаме, докато звучи сигналът за готовност, без да затваряте капака на multivark. След това преместваме яйцата на красива чиния и украсяваме с резенчета домат и пресен магданоз.