Capcake е американски десерт, който е малка кутия с въздушна кърпа. Изглеждат много атрактивни и със сигурност ще украсят всяка чайна партия. Нека да разберем как да направите истински ванилови торти.
Рецептата за ванилови сладкиши
съставки:
За теста:
- брашно - 300 г;
- печен прах - 5 г;
- сода - щипка;
- сол - щипка;
- захар - 125 г;
- Ванилин - на вкус;
- яйце - 2 броя;
- кефир - 125 мл.
За крем:
- масло - 300 г;
- шоколадова паста - 150 г;
- млечен шоколад - 100 гр.
подготовка
Брашното, содата, солта и бакпулвера се пресяват в купа. Крем масло пюре от захар, хвърли ванилин и въведе яйца. След това изсипете малко брашно и смесете добре. Сега внимателно изсипете кефир и добавете брашно. Разстиламе тестото върху силиконови форми и изпращаме кифличките в предварително загрятата пещ за около 25 минути.
Междувременно приготвяме крема: разтопете млечния шоколад във водната баня. Ние побеждаваме маслото с паста с ядки, добавяме шоколада и прехвърляме масата в чантата на сладкаря. Охладете охладените ванилови ролки върху чиния и украсете с шоколадов крем. Изпращаме храната няколко часа в хладилника, а след това каним всички на чай.
Ванилия capkake с лимон kyrd
съставки:
- масло - 200 г;
- захар - 2 артикула;
- яйце - 3 броя;
- лимонов пилинг - 2 ч.л.
- ванилин - щипка;
- брашно - 3,5 броя;
- сода - щипка;
- заквасена сметана - 2 супени лъжици.
За крем:
- фин прах от захар - 4 броя;
- лимонов сок - 50 ml;
- Ванилин - на вкус;
- Масло - 6 супени лъжици. лъжици;
- лимонена кора - 0,5 л.
- мляко 2,5% - 2 супени лъжици. лъжица.
подготовка
В купа изсипете брашното, содата, бакпулвера и фината сол. В друг контейнер натриваме маслото със захар