Много често, особено работещите домакини нямат достатъчно време да приготвят прилично ястие за вечеря. Но има много идеи, които ще ни позволят да организираме приятно вечерно хранене за себе си и нашето семейство за няколко минути. Няколко от тях ще очертаем по-долу в нашите рецепти.
Проста вечеря, разбита от макарони
съставки:
- макаронени изделия - 420 г;
- моркови - 40 г;
- растително или кремообразно масло - 35 g;
- лук - 85 г;
- скилидки чесън - 1-2 броя;
- бекон, яхния, консервирана риба (по избор и по избор);
- сол, йодизиран камък и смляна смес от чушки;
- зелени (по избор).
подготовка
След като прекарате минимално време, можете да подготвите прилична вечеря от макарони, като ги допълвате с най-простите продукти.
За да направите това, едновременно слагайте водата за готвене на макарони и почистете и нарязайте на малки кубчета лук и чесън зъби. Моркови мина, мелене на ренде на пепел. Сега изсипете малко зеленчук в тигана или сложете парче масло и първо му изпратете лъч. След три минути пържене, добавете морковите и предавайте зеленчуците, докато не изсушат. В крайна сметка влизаме в чесъна, разбъркваме пърженето и загряваме за минута.
През това време и тестени изделия ще бъде почти готов. Смесваме ги в сито, оставяме ги да се отцедят, прехвърлят се в тиган и се разбъркват. Можете да сервирате макарони и в тази форма, допълнени със зеленчуци и зеленчуци. Ако желаете, и ако е възможно, можете да добавите към тези макарони малко яхния или консервирана храна, разбърквайки ги с вилица. Невероятно вкусна ще бъде и ястие, ако добавите към него малко пържено в тиган ленти от бекон, както пресни, така и пушени.
Вечерята се разцепи от пилешко филе
съставки:
- пилешки гърди със среден размер (филета) - 2 броя;
- скилидки чесън - 2 бр.;
- маслено селско кремообразно - 65 г;
- нарязани билки - 2 супени лъжици. лъжици;
- подправка за птица или всяка комбинация от благоуханни билки по ваш избор - 2 щипки;
- сол йодизиран камък и смляна смес от чушки - на вкус.
подготовка
Ако в хладилника имате няколко пилешки гърди, а в кухнята в арсенала има микровълнова фурна, тогава няма да е трудно да готвите бърза и страхотна вкусна вечеря.
Необходимо е само да изрежете всяка гърда, леко да не изрязвате до края, да я подправяте със сол, черен пипер, подправки или ароматни билки според вашия вкус. Оставяме месото за няколко минути, а междувременно подготвяме пълнежа. За да направите това, отрежете прясно прясно, почистете и изцедете преса с чесъна, разбъркайте съставките с меко масло и леко добавете сол на вкус. Сега слагаме пълнежа в рязането на гърдата, поставяме я в съд, подходящ за използване в микровълновото устройство и изпращаме за няколко минути на фурната от шест до седем при мощност от 800 вата. След сигнала за още пет минути, даваме ястието да стои в микровълнова печка, след което отрязваме гърдите и проверяваме за готовност. Ако месото стане бяло, то ястието е готово. Можете да го нарязвате на порции и да сервирате с всякакви странични ястия или зеленчуци.
Вечеря в бързаме с месо и картофи
съставки:
- месо всяка (в идеалния случай усукана) - 290 г;
- картофи - 700 г;
- зехтин без аромат или слънчогледово олио - 75 мл;
- нарязани зелени;
- сушен босилек;
- сол йодизиран камък и смляна смес от чушки.
подготовка
Ако имате мляно месо или парче месо, а има няколко картофа, препоръчваме да пържете бързо котлети с картофи. От посочения брой компоненти се получават две части от чинията и за това е необходим един голям и широк съд.
Завършеното мляно месо веднага се сервират със сол, черен пипер и босилек и се разбърква. Ако имате цялото парче месо, нарязайте го на части и го смилате в миксер или месомелачка. Ние оформяме котлети и ги слагаме на тиган с растително масло без вкус. По това време бързо разваляме картофите и ги нарязваме на блокове или квартали.
Слагаме месото в отопляем тиган и ги оставяме кафяви от едната страна на висока температура. След това поставете картофите в тиган и изпържете, докато се изпишат от другата страна под капака. След това обърнете картофите с котлети шпатула. Котлети неволно се издигат по същото време върху картофите и продължават да готвят за една двойка, а картофите могат да бъдат правилно кафяви.