Виновата касета за сирене с кондензирано мляко се приготвя изненадващо бързо и просто. За разлика от класическото печене с манга или брашно, този деликатес е много по-нежен. По желание можете леко да промените вкуса на ястието, като добавите сушени плодове, ванилин, канела или захаросани плодове в тестото. Нека не губим време напразно и ние ще разберем с вас рецепти за приготвяне на извара с кондензирано мляко.
Вино кашкавал с кондензирано мляко
съставки:
- кашкавал - 500 г;
- яйце - 5 бр.;
- кондензирано мляко - 1 буркан;
- нишесте - 1 супена лъжица. лъжица;
- слънчогледово масло;
- канела, ванилин - на вкус.
подготовка
Фурната е предварително запалена и загрята до 180 градуса. Всички съставки са добре смесени в дълбока купа. Смазваме тавата за готвене, внимателно изсипете готовото тесто и го поставете в продължение на 1 час в гореща фурна. След като изтече времето, проверяваме готовността на готвене с кондензирано мляко и извара с клечка за зъби, охлаждайте го, поръсете със захар на прах и сервирайте печените продукти на масата.
Рецепта за готвене с кондензирано мляко
съставки:
- кашкавал - 500 г;
- кондензирано мляко - 400 ml;
- яйце - 5 бр.
подготовка
Разбийте яйцата със смесител, изсипете кондензираното мляко и разбъркайте. Извадете пърженото сирене първо през сито и след това се разстилайте до яйчната смес и разбъркайте заедно с лъжица. В резултат на това трябва да получите течна, хомогенна маса. Фурната отново се загрява до 200 градуса. Тестото се изсипва в матрица, омаслява се и се пече десерта за около 25 минути.
След като варено сиренето се сгъсти, сложете малко парче масло на върха на готвенечката, за да получите вкусна кора. Готови готварски колба извадете внимателно от фурната, охладете и нарязайте на филийки. Сервирайте го със заквасена сметана или някакво конфитюр.
Кюфте с кондензирано мляко в мултифар
съставки:
- сирене 9% - 500 гр;
- кондензирано мляко - 100 ml;
- яйце - 3 броя;
- грис - 0,5 ст .;
- ванилия, канела - на вкус.
подготовка
Пилешките яйца се разбъркват в топла вода, избършете, след това ги разкъсайте, разделяйки жълтъците от протеините. Разбъркайте мустаците с миксер, добавете канела и ванилин на вкус, внимателно разбърквайте. Жълтъците се изсипваха в извара и леко се шмугнаха.
Маслото се омекотява и се смесва с кондензирано мляко и извара с бичи бели. Леко добавете сол, разбъркайте до униформа и поставете готовото тесто настрана.
Сега включете multivark, задайте програмата "Печене" и таймера за 60 минути. Чашата на устройството е смазана изобилно с масло и, веднага щом се загрее мултиварка, внимателно сложи тестото в него. След края на режима "Печене" превключваме мулти-маркера в режим "Отопление" и го оставяме още 15 минути. След това, като използвате специален контейнер за варене, внимателно извадете нашата касета и я поставете на плоска чиния. Сервираме готовия деликатес горещ, изобилно поръсващ захар на прах.
Вино кашкавал с кондензирано мляко и плодове
съставки:
- извара - 1 кг;
- яйце - 3 броя;
- кондензирано мляко - 400 ml;
- манга - 3 супени лъжици. лъжици;
- ябълка - 2 броя;
- сода за хляб - 0,5 л.
подготовка
Извадете сиренето в купа, добавете сода. Отделете белтъците грижливо от жълтъците и ги изпратете в хладилника и победете жълтъците с миксер, докато се образува пяна. След това ги добавете към извара и внимателно разтривайте масата. След това изсипваме кондензираното мляко и изливаме мангото. Отново разбъркайте всичко добре. Ябълките и бананите се нарязват на кубчета. Вземаме протеините от хладилника, разбъркваме и внимателно го комбинираме с маслената маса и плодовете. Внимателно разбъркайте всичко и разстийте тестото в матрица, поръсена с галета. Направете горната част с ядки от ябълки и печете ястието за 40 минути.