Това е страхотно, когато ястията са не само вкусни, но и красиво декорирани. Такава вечеря и апетит ще се подобрят и настроението ще се повиши. Сега ще говорим за една от тези ястия и ще ви кажа как да приготвяте гнезда от паста с мляно месо.
Рецепта за макарони "Гнездо с мляно месо"
съставки:
- сирене - 400 г;
- гнезди за макарони - 500 г;
- сирене - 100 г;
- моркови - 1 брой;
- лук - 1 брой;
- заквасена сметана - 3 супени лъжици. лъжици;
- сол, черен пипер - на вкус;
- растително масло.
подготовка
Ситно нарязайте лука и морковите три върху голям ренде. На растително масло, запържете половината лук и моркови, докато не са готови наполовина. Сега налейте в тиган със зеленчуци 400 мл вода, добавете заквасена сметана и добавете сол на вкус. Принасяме соса на практика до кипене, веднага щом се появиха първите мехурчета, изваждаме тигана от огъня.
В каймата добавяме втората половина от лука, сол и черен пипер и го замесваме. Ние поставяме гроздовете от макарони във вряща осолена вода за около 1 минута. Важно е те да не се разпадат и да запазят формата си. Формата за печене се смазва с растително масло, поставяме в нея макаронени гнезда, слагаме мляно месо в центъра на всеки от тях, изсипваме соса над него и поръсваме с настъргано сирене. Печете гнезди от тестени изделия с мляно месо във фурната при температура от 180 градуса и 30 минути.
Гнездо от паста с мляно месо в тиган
съставки:
- гнезда на тестени изделия - 5 броя;
- лук - 2 бр.;
- Свинско месо - 200 г;
- моркови - 1 брой;
- доматено пюре - 3 супени лъжици. лъжици;
- сметана с 20% съдържание на мазнини - 3 супени лъжици. лъжици;
- сол, подправки - на вкус.
подготовка
Поставихме гнездото в дълбоко тиган. В каймата се добавя натрошен лук, сол и подправки, след което се смесва. Разстилайте получената маса в центъра на всяко гнездо. Лук ситно нарязан, моркови три на ренде.
Ние комбинираме сметана, доматено пюре, подправки и сол. Поръсете гнезда лук и моркови, след което изсипете получения сос. Добавяме вода, трябва да бъде толкова много, че гнездата са практически покрити от него. Ние поставяме гнездото в тиган на огъня, веднага щом течността кипи, намали огъня до минимум и извади ястието от пастата, докато бъде готов.
Гнездо от паста с мляно месо и топено сирене
съставки:
- гнезда на тестени изделия - 6 бр.;
- мляно говеждо - 400 г;
- обработено сирене - 100 г;
- лук - 1 брой;
- сол, черен пипер, зеленчуци - на вкус.
подготовка
Натрошете лука. В тигана загряваме растителното масло, омесваме лука и приготвяме кайма. Сладки, докато не стане. На голям ренде се разтриваме разтопено сирене. Ако е твърде мека, може да се задържи за около 10 минути във фризера. В готовата кайма добавяме на вкус 50 мл вода, настъргано сирене, сол и подправки. Разбърква се добре и се задушава за 2 минути.
В осолена вода с добавяне на растително масло, варийте гнездото до готовност. Обърнете внимание, че те не се разпадат, не могат да бъдат усвоени. След това ги разстиламе на чинии, поставяме гарнитури отгоре, поръсваме с билки и ги поднасяме на масата.
Гнездо от макарони с мляно месо в мулти-марка
съставки:
- макаронени гнезда - 8 броя;
- лук - 1 бр.;
- свинско - 400 г;
- яйца - 1 брой;
- твърдо сирене - 120 г;
- сол, черен пипер - на вкус.
подготовка
Свинското месо, заедно с лука, минава през месомелачка, добавяме яйца, сол и черен пипер. Размесете добре получената маса. В дъното на multivarka разпростряхме макаронени гнезда, поставяме нарязано мляко на върха, изсипваме вода, за да покрием нашите гнезда, добавим сол на вкус. Покрийте multivark затваря, изберете режим "Pilaf". Веднага щом сигналът зазвучи, обявявайки края на процеса на готвене, поръсете гнездата, настъргани върху ситно ренде със сирене. Минутите с 2-3 ястия ще бъдат готови.
Любовта макарони, след това менюто може да се променя с ново ястие и готви спагети с мляно месо .