Нищо не може да се сравни с вкусна топла ястие месо за вечеря, с изключение на едно и също ястие, но варени без много усилия - с помощта на multivark. Рецепти за приготвяне на говеждо месо в mulvarark прочетете по-долу.
Рецептата за задушено говеждо в мултивариантната
съставки:
- говеждо месо (цервикален отдел) - 1,5 кг;
- растително масло - 3 супени лъжици. лъжици;
- сол, предварително;
- лук - 2 бр.;
- брашно - 1/4 от артикула;
- чесън - 3 карамфил;
- вино - 1 елемент;
- бульон - 3 артикула;
- розмарин - 1/2 ч.л .;
- дафинов лист - 1 брой;
- Суха мащерка - 1/2 ч.л.
- моркови - 3 броя;
- картофи - 3 бр.;
- Зелените.
подготовка
Включете multivark в режим "Печене" и загрейте растителното масло в купата на устройството. Изрежете месото на кубчета. Картофите и морковите се почистват и се раздробяват на кубчета, нарязани лук на полукръг. Първо слагаме месото в мулти-марка и го запържваме, докато всички партии "хване", след това сложим зеленчуци и нарязан чесън. Напълнете съдържанието на multivarka с вино и бульон, смесени с брашно и сложете зеленчуци на розмарин, мащерка, дафинов лист, сол и черен пипер.
Продължаваме да готвим на "Печене" за 1,5 часа. Ако готвите говеждо месо в многобройната марка "Редмънд", тогава не е нужно да променяте рецептата. Просто изберете режим "охлаждане", вместо "Печене".
Готови сте да поставите задуха върху чинията и поръсете с нарязани билки преди да сервирате.
Рецептата за печено говеждо месо в мулти-
съставки:
- говеждо месо - 1,5 кг;
- прясна мащерка, розмарин, копър;
- зехтин;
- сол, черен пипер;
- чесън - 8 денички.
подготовка
Част говеждо месо се изплаква и изсушава с хартиена кърпа. С помощта на малък нож правим дълбоки разфасовки в месото и ги слагаме в скилидка чесън. Пълненото месо се втрива със зехтин, сол и черен пипер. Мащерка, розмарин и копър (в малък пакет), поставени в хаван с добра щипка сол и малко масло. Раздробявайте билките, за да миете аромат и разтрийте ароматната смес от месо, опитвайки се да направите тревата да попадне в разрезът. Обвиваме парчето говеждо с фолио и го слагаме в купата на мулти-марка.
В долната част на купата, излейте малко вода, така че фолиото да не гори. Подготовката на говеждо месо в фолио в мулти-маркер е проста рецепта, нали? Остава само да включите устройството в режим "Печене" за 1 час.
Рецептата за говеждо месо на скара в многообразна форма
Ако всички предишни методи за готвене месо изисква достатъчно време, тогава тази проста рецепта за готвене говеждо в multivarker няма да ви оставят гладни за дълго.
съставки:
За месо:
- нишесте - 1 супена лъжица. лъжица;
- сол - 2 супени лъжици. лъжици;
- пържоли говеждо - 4 бр.;
- черен пипер - на вкус.
За сос:
- вода - 1/4;
- Сушено риган - 2 ч.л.
- сол - 2 супени лъжици;
- магданоз - 1 куп;
- чесън - 6 денички;
- червен пипер - на вкус;
- оцет от червено вино - 1/4;
- зехтин - 1/2 супени лъжици.
подготовка
Скорбяла, смесена със сол и черен пипер, разтрийте готовата смес с говежди пържоли . Отопляваме чашата на мултиварка и запържваме месото от двете страни, докато стане кафяво. След като пържолите станат розови - затворете капака на устройството и задайте режим "Печене" за 20 минути. Струва си да се отбележи отделно, че пържолите се готвят без мазнини, само естествени месни сокове!
Докато месото се готви, нека вземем соса: в топла вода разтваряме соса и добавяме риган. С помощта на миксер, победете зелените, чесъна и червения пипер в картофено пюре, излейте малко вода с риган. Сега изсипете маслото и оцета в соса, разбъркайте добре. Сервираме пържоли, ги нарязваме на порции и поръсваме със сос.