Гръцката салата с пиле няма да остане незабелязана от гостите на празничната трапеза. Екстравагантът на вкуса му няма да остави никой безразличен, така че през цялата вечер ще трябва да поддържате рецепта за гръцка салата с пиле, навреме, за да я споделите с всички посетители. Месната салата може да се сервира като самостоятелно ястие, но със същия успех може просто да допълни таблицата ви за почивка. Гръцката салата е много питателна и има необичаен вкус и не съдържа толкова много калории, така че ще бъде за всеки, който я харесва.
Така че, на първо място, да се запознаем с класическата гръцка салата с добавка на пиле.
Рецепта за гръцка салата с пиле
съставки:
- домат - 3 бр.;
- средна краставица - 4 бр.;
- сирене "Фета" / "Бряза" - 70 г;
- пилешко филе - 700 г;
- крушка - 2 броя;
- зехтин - 4-5 супени лъжици. л.;
- лимонов сок - 2 супени лъжици. л.;
- маслини без семки -1 / 2 чаша;
- чесън - 3 карамфил;
- черен пипер - 1/2 ч.л .;
- любимите зеленчуци - на вкус.
подготовка
Пилешко филе се измива, отстранява се мазнината и се отлепва. Изсичаме месото на малки парченца, мариноваме със зехтин, лимонов сок, нарязан чесън и черен пипер. Слагаме всичко в целофанова торбичка и я поставяме в хладилника за 6 часа. След като пилето се маринова, запържете го в тиган или мултифар. Достатъчно десет минути. Оставете месото да се охлади и започнете да се занимавате със зеленчуци. Изплакнете пресни краставици, домати и лук, след това ги нарязани на големи парчета. Когато месото се охлади, слагаме всичко заедно, поръсвайки с фино нарязани зеленчуци и сирене. Нарежете маслините на равни части, добавете зехтин. Салата е готова!
Ако искате да актуализирате вкуса на любимо ястие, опитайте гръцка салата с авокадо и пиле. Подгответе салата на класическа рецепта, докато при готвене трябва само да добавите ситно нарязани и обелени и обелени авокадо. Тази ядка е перфектно комбинирана с пилешко месо и не губи вкуса си в зеленчуковата гама.
Гръцка салата с пиле и крутони
съставки:
- пилешко филе - 500 г;
- листа от маруля - 1 куп;
- домати - 300 g;
- сирене от твърди сортове по ваш избор - 100 г;
- растително масло - 3 супени лъжици. л.;
- чесън - 2 карамфил;
- пилешко яйце -3 броя;
- лимонов сок - 3 супени лъжици. л.;
- горчица - 1 ч.л.
- сол и черен пипер - на вкус;
- бял хляб - половин валяк.
подготовка
Листа от маруля, напоена за час и половина в студена вода, след което се изсушава. Хляб, нарязан на малки кубчета, поставени върху печене лист, смазани. Изсушете хляба до състояние на бисквити във фурната при температура от 200 градуса. По това време ситно нарязайте чесъна и го запържете в загрята тиган, намазана с растително масло. След като сварите маслото, свалете тигана от плочата и свалете чесъна. След това извадете от фурната получените бисквити и се запържете в чесновото масло. Пилешко месо нарязани на малки парчета, запържете в тиган, добавете подправки.
Гответе пилешки яйца, отделете протеините от жълтъците и ги разтрошете с вилица. В купа с жълтъци добавете лимонов сок, горчица и нарязана скилидка чесън. След това разтрийте сиренето на малък ренде, изсушените листа от маруля се раздробяват с нож. Нарязахме домати в кубчета и ги сложихме на останалите зеленчуци. След това добавете пърженото пилешко месо. Салата превръзка с масло, настъргано сирене, излейте най-трохи. Салата може да се смесва или да се поставят съставките в съд на слоеве. Сега знаете как да направите гръцка светлина салата с пиле . Можете безопасно да експериментирате с броя на съставките, като предпочитате най-любимите зеленчуци и подправки. Гръцката салата е перфектно съчетана с червено и бяло вино и месни ястия.