Спомняте ли си гюлаш, който ни дадохме в градина с картофено пюре и поливане? Неговият вкус не може да бъде забравен! Нека да опитаме с вас да приготвяме това ястие у дома, ръководено от нашите рецепти.
Голаш от говеждо, както в детската градина
съставки:
- брашно - 1 супена лъжица. лъжица;
- говеждо пулп - 500 г;
- крушка - 1 брой;
- моркови - 1 брой;
- доматена натурална паста - 1 супена лъжица. лъжица;
- бульон - 1 елемент;
- лавров лист - 2 бр.;
- растително масло.
подготовка
Говеждото е добре измито, изсушено и нарязано на малки парченца от същия размер. Морковите и луковиците се изплакват, почистват и нарязват наситен с нож. В тенджера със средна температура, загрявайте маслото и предавайте зеленчуците, докато се омекнат. След това разпръснахме месото и изпържи парчета от всички страни. След 15 минути, изсипете чаша гореща бульон, хвърлете подправките на вкус и гасете месото, докато се омекне, покривайки горната част с капак. Този път комбинирайте брашното с доматена паста и разредете варената вода, докато стане гладка. След това изсипете сместа в тенджера и разбъркайте добре. Задушете ястието още 7 минути и след това сервирайте гюлаш със сос с картофено пюре, както в детска градина.
Гюлаш рецепта, както в детската градина
съставки:
- говеждо пулп - 400 г;
- крушка - 1 брой;
- моркови - 1 брой;
- доматена паста - 15 ml;
- Пшенично брашно - 15 г;
- филтрирана с вода - 1 елемент;
- масло - 20 г;
- лавров лист - 2 бр.;
подготовка
И ето друг начин да готвяте гулаш, както в детската градина. Месото се обработва и нарязва на малки кубчета. След това ги запържете при висока температура, докато се изпече. След това изсипете гореща вода, покрийте горната част с капак и накарайте месото при умерена температура. В това време, нека подготвим сос. За да направите това, масло