Мнозина са чували за ползите от датите, но мнозина не знаят точно какво е то. Този продукт, който е любим деликатес за мюсюлманския свят, е наистина богат с полезни вещества и си струва да бъде включен в диетата.
Калорично съдържание, състав и полезни свойства на датите
За 100 грама дати, има 274 калории, или за удобство за броене - за всяка средна дата - за 23 калории. Това е доста голям брой, но в сравнение с други десерти, които често се появяват на нашата маса - бисквитки, торти, шоколад , сладкиши - това е средно.
Датите съдържат много естествени захари, благодарение на които получават богатия си вкус на мед. Това е бърз източник на енергия, а ако се нуждаете от бързо хранене, е по-добре да ядете няколко дати, отколкото бонбони.
Датите включват много соли и минерали: желязо, мед, цинк, магнезий, фосфор, манган, натрий, кобалт, сяра, бор, калий и др. Освен това съставът включва 23 вида аминокиселини, включително редки, които не получават от обичайните продукти.
Витаминният състав на датите също е впечатляващ: това е A, C, B1, B2, B6 и най-важното - пантотенова киселина, което значително подобрява смилаемостта на въглехидратите. Този балансиран продукт е създаден от самата природа, за да подобри човешкото здраве! Знаейки какви витамини се съдържат в датите, можете спокойно да включите в диетата си този полезен и приятен вкус на продукта.
В допълнение датите не съдържат холестерол и други вредни вещества. Замяната им с обичайните им сладки , ще ви бъде по-лесно да се придържате към диета за отслабване и да постигнете целите си. Разбира се, във всичко, което трябва да знаете мярката, и твърде пристрастен към използването на такива сладки, също не си струва, но позволете си веднъж на ден 2-4 дата, вместо обичайния десерт е напълно възможно. Струва си да се отбележи, че ползите от изсушените дати са толкова големи, колкото и пресния продукт.
Какво е използването на дати?
Използването на дати за тялото е невероятно голямо - това вече се вижда от състава на продукта. Ако говорим за това по-подробно, списъкът с лечебни свойства е много впечатляващ:
- За разлика от други бонбони датите укрепват зъбите и венците;
- благодарение на витамините и минералите датите укрепват имунните сили на тялото и предпазват от настинки и инфекции;
- Източните учени са сигурни: човек може да живее на датите и водата само за няколко месеца - това е хранителен и полезен продукт;
- датите не се обработват със сярна киселина, за разлика от другите сушени плодове и следователно не дразнят стомашно-чревния тракт;
- богат състав от дати укрепва косата и ноктите, води до нормално състояние на кожата;
- редовното използване на датите предпазва черния дроб от заболяване;
- хората, които се грижат за зрението си, но не могат да ядат боровинки, могат да бъдат заменени с дати;
- дати леко нормализира теглото, тъй като тялото е изтласкано от тялото на излишната течност (но не мастни депозити!);
- голямо количество калий в състава прави датите невероятно полезни за здравето на сърцето и кръвоносните съдове;
- се смята, че датите са естествен антидепресант;
- В датите е открит окситоцин - вещество, което може да улесни раждането.
Датите не се вписват добре в другите храни и най-добре е да ги ядете в отделно ястие с чай, мляко или просто вода.
Повреда и противопоставяне на датите
Датите, както всеки друг продукт, не могат да бъдат злоупотребявани - това води до риск от развитие на диабет. Внимавайте да не ядете повече от 10-12 броя на ден (предмет на изключване на други сладки).
Хората, които имат диабет тип 2 или непоносимост към фруктоза, е по-добре да се откажете напълно от този продукт.