ГМО - това съкращение влиза в лексикона на съвременния човек в края на 90-те години на миналия век. Освен това те започнаха да говорят главно за вредите на ГМО . Но е толкова страшно? За да се опитаме да разберем дали тези организми са вредни или полезни, първо трябва да си припомним какво е то.
Генетично модифицираните организми са организми в генотип, в които е вмъкнат чужд ген.
ГМО - "за" и "против"
Нека се опитаме да изброим безпристрастно всички плюсове и минуси и да направим ваши собствени заключения.
Предимството на ГМО е значително увеличение на добива на много култури (зърнени култури, кореноплодни растения, зеленчуци и плодове). Генетичната модификация на тези организми ги прави устойчиви на вредители, настинки и болести. Тези фактори влияят значително върху ценообразуването и правят продуктите конкурентни на пазара. За безспорните предимства на ГМО можем да включим и факта, че когато боледуваме, започваме да приемаме антибиотици и други лекарства, без да мислим, че всички те са продукти, произведени от генетично модифицирани микроорганизми.
Срещу ГМО много изтребители за екологосъобразни хранителни продукти изразяват своята позиция, като заявяват, че са вредни и пренебрегват ползите, които тези организми могат да донесат. Те говорят много за ужасните болести, причинени от ГМО (рак, алергии, безплодие), но убедителни причинно-следствени връзки, че тези организми причиняват всички тези патологии все още не са установени.
Плюсове и минуси на ГМО
В по-голямата си част искаме да водим здравословен начин на живот. Ето защо, когато влизаме в супермаркета, ние избираме пакет с надпис "без ГМО". Всички сме спокойни, че сме се защитили от опасност. Но дали е така? Обикновените зеленчуци се третират с химията от насекоми, болести, за да ускорят растежа и я ядем.
Щетите или ползите се пораждат от ГМО, броят на техните плюсове и минуси е личен избор за всички.