Джинджифилът в захарта е чудо и много оригинална сладост. Когато е студено навън, влажно, влажно и искате да се затоплите с нещо вкусно и да защитите имунитета си, тогава джинджифилови бонбони са идеални. Те са приготвени изобщо трудни, но те могат да се сервират на горещо мляко, чай или добавени в сладкиши, за да му придадат невероятно богат вкус и вкусен вкус. Нека помислим с вас как да направите вкусна и здравословна джинджифил в захарта.
Рецептата за джинджифил в захарта
съставки:
- пресен джинджифил - 200 г;
- вода - 2,5 броя;
- лимонена киселина - на вкус;
- гранулирана захар за поръсване;
- захар - 200 г.
подготовка
Коренът на джинджифила първо се почиства и се измива добре. След това го нарязани на кръгли или дълги резени, поставете го в тенджера и го напълнете с две чаши преварена вода. След това поставете съдовете върху печката, оставете я да заври и гответе около час, за да се отървете от прекомерното желиране на джинджифил. Не губете време напразно, нека внимаваме при приготвянето на сиропа. За да направите това, изсипете останалата вода в черпака, изсипете захарта и затоплете до кипене. Сготвен с джинджифил, внимателно слейте течността, като я хвърлите в гевгир. След това преместете джинджифистите на сирене в захарен сироп, увеличете огъня и гответе, докато абсорбира цялата захар и стане прозрачен. Захар за ролки ние предварително се налива в купа, като се смесва с лимонена киселина. След това внимателно, на свой ред, пускаме парчета джинджифил в захар и ги слагаме на пергамент. Оставяме ги да легнат за 10 минути, а след това сменете кореновия корен на захар в буркан, плътно го залепете и го съхранявайте на сухо място.
Изсушен джинджифил в захарта
съставки:
- корен от джинджифил - 200 г;
- гранулирана захар - 6 супени лъжици. лъжици;
- варена вода - 3 супени лъжици. лъжици;
- захар - за поръсване.
подготовка